鸡蛋一周涨5毛 “火箭蛋”又来了?
养殖知识网 发布时间:2017-01-18
近日,记者从陕西省物价局了解到,持续高温天气导致母鸡产蛋量下降,饲养场出蛋周期拉长,市场供应减少,每斤鸡蛋比上周涨了5毛钱左右。 昨天上午,记者在西安小寨一家大型购物超市看到,因高温天气进入超市购物和蹭凉的市民络绎不绝。在三层蔬菜销售区,一位头发斑白的老太太指着眼前标价为每斤4.38元的鸡蛋对工作人员说,“前几天一斤才3.88元,现在就涨了5毛多钱?真成了‘火箭蛋’了。”女工作人员笑了笑说,最近鸡蛋进价本身就高,价格随着市场整体波动,属于正常现象。 老人莞尔一笑说,“这个我都懂,我还知道天气这么热,鸡也懒得下蛋了。产蛋量减少了,养鸡的人向市场上送鸡蛋的间隔就拉大了,市场上鸡蛋供量少了,价格肯定就高了么。”女工作人员说,“奶奶真的很幽默,这些情况我们都不知道。”老人说,“和你开个玩笑,我是陕师大的教经济学的老师,现在退休了,过去在农村生活过。” 针对老人描述的情况,户县大王镇一家养鸡场的高师傅说,母鸡产蛋有生理周期和季节周期,最近高温天气下,产蛋量明显减少了。在春夏产蛋高峰季节,几乎每天都往城里送蛋,现在基本上三天送一次,要是天天送,量少,成本就高了。 对此,省物价局价格监测分局相关负责人说,经过对全省12个市区重要商品市场价格监测显示,全省鸡蛋平均销售价4.13元,比上周上涨14.09%,上涨主因是天气炎热,产蛋量下降,供应减少。自4月份以来持续上涨的大蒜、生姜价格得到遏制,并略有下降。猪肉价格与上周相比虽然还在上涨,但涨幅不大,仅为0.93%。 这位负责人说,本地蔬菜陆续上市,市场供应充足,蔬菜价格连续第四次小幅下降。监测的23种蔬菜价格与7月22日相比,6种上涨、2种持平、15种下降;23种蔬菜综合零售均价为每500克2.26元,与7月22日的2.28元相比,下降0.02元,降幅为0.88%。预计,后期如果没有极端异常天气,蔬菜市场价格将继续保持稳中略降的态势。
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