浑身是宝的鸵鸟

    在陕西西安郊区的悠闲山庄，流行着一道特别的菜肴——鸵鸟宴，价格虽然不菲，但由于口感独特，市场上罕见，依然不乏消费者前去品尝。据了解，这种特色菜肴所用的原料就是本地农户人工养殖的鸵鸟。鸵鸟养殖在我国已有20年的历史，在发展的初始阶段，曾经经历过一只种鸵鸟高达30万元的炒种阶段，后来，随着种鸟价格的回落，一些以炒种为目的的鸵鸟养殖企业纷纷退出了鸵鸟市场，发展到今天，可以说已经进入到一个平稳发展的阶段。那么，这个阶段农户养殖和交易方式、产品销售和加工情况，以及现今的市场行情究竟怎么样呢？本片以我国陕西西安鸵鸟的市场调查为例，探秘鸵鸟养殖如何降低风险并做到效益最大化。