特养品种———驼鸟

　驼鸟是目前世界上最大的鸟类，成鸟由地面至头顶高度平均约为2.1米~2.5米，腿长约1米，体驱长约2米，体重约120千克~150千克，公鸟除翼端及尾羽末端羽毛为白色外，全身为黑色，母鸟呈棕灰色，不像公鸟那么艳丽，幼鸟为棕灰色带有斑纹，需经数次换羽方能达到成鸟的羽色。鸵鸟仅有两个脚趾，第1、2脚趾退化，仅剩3、4趾，其中一大一小。鸵鸟的双翼已退化而无法飞翔，但双脚健壮，肌肉发达，可快速持续奔跑30分钟，时速可达65公里，眼球一个重达60克，可看清距35千米远之事物，但脑小仅约40克左右。野生鸵鸟平均寿命为30岁~40岁，繁殖年龄约为20年~25年；公鸟25个月~36个月龄性成熟，公鸟性成熟进入繁殖季节时，脚胫及喙呈红色，母鸟较早熟，约20个月~24个月可开始繁殖，雄性鸵鸟在繁殖季节，配种前会张开双翼左右摇摆，围绕在母鸟身旁，狂跳“华尔滋舞”(求偶舞)；鸵鸟蛋重1300克~1800克，约为鸡蛋重的20倍~30倍，年平均产蛋数为40个~70个，蛋壳厚且坚硬，种蛋孵化期为42天。
　　鸵鸟为平胸，动物学家将鸵鸟分为以下五个品种：
　　北非鸵鸟、东非鸵鸟、索马里鸵鸟、南非鸵鸟、阿拉伯驼鸟(叙利亚鸵鸟)。
　　其中阿拉伯驼鸟已经绝种，目前仅剩四个品种。
　　目前人工饲养的驼鸟(常称为非洲黑驼鸟)，是由东非驼鸟、南非驼鸟与叙利亚驼鸟杂交而成，与野生种比较，其体高较矮，较安静，有高品质的羽毛。
　　消化系统的特性
　　野生鸵鸟发源于非洲的一些干旱地区(如南非、东非、索马里、撒哈拉沙漠等)，其消化系统可利用低品质、体积大的高纤维饲料，饲料在消化道中停留的时间长，使纤维得以充分发酵。
　　口腔　鸵鸟与其他禽类相似，无牙齿，但其舌头发育不全且钝，位于喉头基部。
　　食道　位于颈部的右侧，是活动的，直接连至腺胃，无嗉囊，食道长且易扩张，在喉头基部开口大，可采食大块食物，当陌生人接近公鸟的地盘时，公鸟食道会膨胀与空气共鸣而发出声音。
　　腺胃与砂囊　鸵鸟的腺胃与其他禽类比较，相对较大且壁厚，具储存食物的功能，可分泌消化酵素，为胃部消化的开始点，并有发酵纤维食物的能力，砂囊与其他禽类同，具厚的肌肉层，可借助石砾磨碎纤维质饲料，并可分解蛋白质，具有发酵纤维质食物的作用。驼鸟喜捡食石砾、柴枝及发光物体，故容易造成胃的阻塞(食滞)。