贻贝(海红)

大连沿海的潮间带及潮下带数百米深处都是贻贝的栖身之地。它常常选择澄清的浅海水域，以韧性很强的足丝固着在海底岩礁上生活。大连地区的贻贝一年之中可有两次盛产期，3—4月；舸一次，10—11月间一次。这两段时间里捕获的贻贝成色好、品质佳，深受消费者欢迎。 wWw.Ss136.Cn

贻贝肉嫩味鲜，营养丰富。每百克海红干中所含的蛋白质高达70％，既可烧、扒，又可下砂锅或氽汤做配料。贻贝还可入药，贝壳则可以作为贝雕工艺品的好材料。 SS136.CN 养殖知识网

  SS136.CN