北方地区老虎斑工厂化养殖技术
老虎斑,学名棕点石斑鱼,目前老虎斑主要在海南和广东沿海养殖,北方还未见养殖成功的报道,笔者在天津养殖试验获得成功,现将经验总结如下:
一、养殖条件
老虎斑养殖周期为12~18个月,要求温度在22~28℃,因此在北方需要冬季具备加温条件,能方便获得清洁海水,最好是有地热和卤水的工厂化养殖车间,光照不要强,要具备较好的保温效果,昼夜水温温差最好在3℃之内,养殖池在30~40平方米,水深在1.2米左右,供氧要充足。
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二、苗种放养
老虎斑苗种主要在广东南部和海南生产,每年从4月到10月都可进到苗种,但苗种质量以第一批最好,进苗时要亲临现场,挑选体质健壮、规格整齐的苗种,规格最好在2.5厘米以上。天然饵料丰富的地区,可以进2.5~3厘米苗种,但5厘米前病害较多,对管理要求很高。放养密度2.5~3厘米约150尾/平方米左右,5厘米100尾/平方米,成鱼15~20尾/平方米。放养前调好盐度和温度,并对鱼苗消毒,可用淡水或高锰酸钾浸泡,需小心操作,避免鱼苗损失。
三、饲料与投喂 WWW.Ss136.cn
饲料选择方案主要有三种:配合饲料+饵料鱼、全配合饲料和全饵料鱼,主要根据地区饵料鱼状况决定,一般来讲第一种方案较好,可提高前期苗种成活率,也兼顾了后期生长速度。苗种阶段(5厘米前)每天定时投喂,喂活饵的要保证饵料密度,喂配合饲料的最好2~3小时投喂一次,5~10厘米一般一天喂3~4次,成鱼150克后、每天投喂1次饵料鱼、2次饲料就可以了。饵料鱼要保证新鲜度,根据鱼的大小选择适口、含肉率高的饵料鱼,要养成定时定点的习惯。
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四、日常管理 www.Ss136.cn
盐度控制在25~28,这个盐度生长最快,不易生病,温度控制在28℃左右,温差控制在3℃之内;每天换水一次,有条件的可以换两次,每次换水时清理池底和池壁,并擦拭气管和气头;20天左右倒一次池/,倒池同时要分规格,避免互相蚕食;用高锰酸钾或强氯精对养殖池彻底消毒,工具最好单池使用,或消毒后使用;保证供氧充足,1~1.5平方米设一个气头,备好发电机,停气时间不要超过1小时。
五、防治鱼病
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首先要保证水源无污染,不恶化,定期清理配水池,其次要注意定期倒池,对养殖池彻底消毒,每半个月可用淡水浸泡的方法给鱼体消毒,同时注意避免交叉感染,工具应该单池使用,定期消毒。 wwW.Ss136.Cn
老虎斑苗种期容易发生车轮虫和指环虫病,使用常规杀虫药物即可治愈,也可配合淡水浸泡的方法,可取得较好疗效,最重要的是进苗时要做好预防工作,控制外来病源。成鱼期老虎斑很少有鱼病发生,只要做好日常管理工作、度过苗种期后,老虎斑成活率非常高。
六、运输与销售 养殖知识
老虎斑养殖期达到12个月后,约有50%左右的成鱼规格在500克以上,此时就可安排上市了,出售前停食一天即可,温度降低到20℃左右,老虎斑有互相蚕食习性,包装运输中经常看到成鱼互相撕咬。因此,在包装运输或活鱼车运输时要控制温度在18℃以下,降低其活动能力,提高成活率和质量。上市时间尽量错开10~12月这个时间段,这期间广东的成鱼集中上市,价格会明显下滑,一般1~9月价格相对稳定,可利用气温较高或有特殊天气、价格较高时上市,以提高效益。
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