猪肉一周涨两块钱 供应偏紧猪价短期难跌
每年进入3月份,猪肉便进入了消费淡季,价格回落,今年却呈现出了淡季不淡、一路上扬的现象,春节才卖13块多一斤,现在涨到了十五六块钱一斤。猪肉价格咋这么高?日前,记者进行了走访。
市场:猪肉一周涨两块钱
3月23日,市民王女士准备去家附近的超市买点儿猪肉,上涨的猪肉价格一时令她接受不了——猪肉全是16块钱一斤,猪排骨19块钱一斤。品牌不同,价格也不一样。
在江山蔬菜批发市场,记者看到猪前腿一斤13块5,精瘦一斤16块。该市场卖肉商贩王艳华说,猪肉从年后就开始涨价,到现在为止大部分猪肉价格每斤涨了两块多,这几天是一天一个价,比如里脊肉上周还是一斤13块5,这周就是15块5了;后腿肉上周一斤13块5,现在一斤15块5了。猪肉平均下来基本一斤上涨了两块多。
23日,记者走访了部分农贸市场和大型商超,发现多个部位的猪肉零售价格多在一斤15块钱以上。
猪贩:毛猪从去年夏天开始涨
在一些养猪户看来,这轮涨势要从去年夏天说起。
一家养殖企业负责人谷建友说,照往年情况,春节高峰期需求大、价位高很正常,春节后价格回落。但今年有点特殊,目前价格还比较高。去年夏天开始猪价上涨,目前毛猪出栏价每斤9块5左右,价格回暖对养殖户和养猪企业盈利是好事。
养殖户张岩说,去年可没这么高,去年4月份大概在6块左右,7月份7块多,去年年底8块多。今年2月底生猪出栏价每斤在8块9,现在9块多。
张岩说:“猪肉价格也是慢慢上涨的,最近行情比较好,能有一点儿赚头。前两年养猪赔钱的很多,最近开始盈利。”他看好今年行情,但希望价格稳定一些。
探因:供应偏紧致生猪价格坚挺
这轮上涨原因何在?有养殖户认为,去年冬天冷、仔猪成活率较低,从仔猪到出栏一般得半年左右,目前供应没跟上。行业内有“猪周期”说法,前几年价格较低,因此去年缓慢上涨。
市畜牧总站副站长姚红军分析,前两年部分养猪户亏损,养殖散户淘汰掉很多,导致养猪行业产能不足,关联的饲料等企业链都遇到困难,部分企业停产。今年春节前后部分地区出现疫情,加剧供需缺口。
趋势:猪价短期难跌
“一边是能出栏生猪不足,一边是母猪存栏下降,补充母猪周期得一年多。”姚红军预计,今年猪价可能创多项历史纪录,类似2007年那样的“金猪年”还可能出现,是否高位运行就看市场调节情况。
市物价局价格监测处处长于为民分析,从仔猪到出栏需要时间,国内生猪市场供应短期难以恢复。3月院校开学、工地开工,肉类消费需求将加大,预计短期生猪价格不会大跌。如果没特殊情况,短期内将高位震荡。
下一篇:养殖生态鸭“钱”景好
- 广西农科院选育辣椒新品
项目负责人何铁光博士告诉南国早报记者,这样的环境对,——有利的... - 金山将首次推广种植超级
#本报讯 今年示范种植丰产方安排表告诉记者,据曹东杰经理介绍,负... - 杂交稻制种基地落户公安
农业部近日认定的首批国家级杂交水稻和杂交玉米种子生产基地名单... - 广州市番禺区美丽乡村试
大力推进新农村建设,促进新型城市化发展。,统筹打造,完善基础设...
- http://cs1j.com/传奇世界sf
- http://www.btfcs.com/传世私服
- http://www.qpcsw.net/传世sf
- 专家提醒:生猪养殖户别盲目扩大生
- 2015年豆粕价格两次探底 明年难改
- 德州:市场库存耗尽 春节肉价或将
- 一头猪赚300元,猪肉现三年来最高
- 目前养猪场的补栏量已经大于淘汰量
- 前景广阔的黑猪养殖
- 85后“猪司令”回乡搞起“黑土猪”
- 短时间内猪肉价格下降是不太可能的
- 安徽合肥:端午节临近蛋价反弹上涨
- 鸡蛋供给过剩 养殖利润进入下降通