上犹县农益保种养合作社理事长王先俊的返乡创业路
10月19日,在赣州市桃子园农贸市场的一家农家土猪肉直销连锁店,前来购买土猪肉的市民络绎不绝。一些上了年纪的市民对这里的土猪肉赞不绝口。记者与店员攀谈得知,这里的土猪肉全部来自上犹县农益保种养专业合作社。
日前,记者慕名来到上犹县油石乡花园村,见到了农益保种养专业合作社理事长王先俊。
王先俊告诉记者,看准城里人追求“餐桌上的原生态”,他于2011年10月毅然放弃了在广东务工时的高薪,回乡创业饲养土猪,在上犹县油石乡花园村原花园林场,创办了种养专业合作社,引进饲养国内知名自主品牌生猪玉山黑猪。
王先俊出生于上犹县寺下镇杨梅村一个农民家庭。2002年至2008年,他在东山镇南河村饲养种猪,由于缺乏市场经验,不但没有赚到钱,还欠下10多万元债。初次创业失败,让王先俊不得不外出打工。他在广东一家大型饲料公司担任销售主管。“那段日子,大部分时间都在办公室,不用在外面风吹日晒。”据王先俊介绍,当时他所在的公司效益非常好,作为管理人员,每月工资都比一般员工高出许多。
生活总是在不经意间泛起涟漪。2011年10月,他毅然选择辞职,踏上了返乡创业之路。也许是第一次养猪的失败经历给家人带来了阴影,王先俊再次创业引起了家人的担忧和反对。“在外打工有一份不低的工资,回来创业一切要从头开始,谈何容易!”王先俊的父亲王承兰说。除了家人的反对,王先俊的养殖思路也让很多农户不理解。“土猪长得慢,市场变化快,养殖收益不明朗,要担不少风险。”
家人的反对、创业的艰辛,并没有让王先俊退却,他和几个志同道合的朋友一起,在油石乡花园村创办了上犹县农益保种养专业合作社。王先俊查阅了生猪养殖技术方面的资料,并进行市场调查后,决定选用国内知名自主品牌生猪玉山黑猪与本地猪杂交,因为玉山黑猪肉质鲜嫩、汁多皮薄,口感好,同时具有产仔量大,存活率高的优点。
在养殖场饲料储存室,记者看到堆放着大包小包的米糠、大米和红薯苗、浮萍等青饲料,挂在墙头的小黑板上,详细记录着当天的喂料配备和土猪长势情况。王先俊介绍,普通吃饲料的猪,仅4个月就能出栏,而他们饲养的猪只喂食青菜、稀饭、米糠等配料,生长周期长达17至19个月。这种完全在自然环境中生长出来的猪,肉质更好,不携带其它抗生素之类的东西。
经过几年的打拼,王先俊的养殖场已经初具规模,现已饲养了玉山黑猪、杂交野猪共500余头,散养土鸡1000余只。农益保种养专业合作社与农户合作,通过把种猪分配到周边群众家中代养,并从喂料配方、种苗选择、科学投喂、疾病预防与诊治等方面提供培训指导服务,同时以市场保护价格对成品猪进行回收,让代养户没了后顾之忧。“以前我们养殖的是饲料猪,最担心的就是销售和价格问题,自从加入合作社后,我们心里就踏实多了!”油石乡花园村合作农户田春说。
谈起合作社今后的发展打算,王先俊表示,将采取“基地+农户+直销店”的方式,把家乡的土猪、土鸡、土鸭、土鸡蛋、土鱼、土菜推广出去,带动乡亲们靠生态种养脱贫致富。9月底,他在赣州市桃子园开了一家农家土猪直销连锁店,开业以来吸引了众多市民购买。
一路走来,风雨兼程。回顾创业的点点滴滴,王先俊有感而发:“创业路上,贵在坚持。只要方向对,就不怕路远!”
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