邱建明大闸蟹养殖致富经：用心养殖 注重塘口记录

南京市高淳县桠溪镇观圩村邱建明承包东风圩内水面各两块（一块8亩，一块13亩）共21亩，沟面积占塘口面积的1/4，渠沟深0.8米，宽5-7米。2007年11月份干塘清除淤泥，08年初彻底改造（系老塘口），元旦左右全池泼洒生石灰300斤/亩，清塘晒塘15天后在浅水区上水，清除枯草，每隔3米建蟹岛一座，3月份在坂田上围栏种扁担草，竹节草，沟里种伊乐草，各占比例30%、50%、20%。高温季节，水草覆盖占75%左右，保证河蟹良好的休憩环境。

蟹种放养密度400只/亩，规格70-75只/斤，苗种来自本县的扣蟹，于正月初十全部投放结束，同时每亩套养青虾10斤，规格在850尾/斤，4月份一次性投放螺蛳400斤/亩，计8400斤，五月份投放4-5cm桂鱼苗300尾，花白鲢若干，全年共投喂小杂鱼1.2万斤，颗粒饲料2000斤，小麦1000斤，计3万元，水质改良：施肥+生石灰+微生态制剂每亩120斤，合计0.25万元，蟹种及桂鱼、花白鲢苗种1.10万元，螺蛳0.5万元，水电费0.15万元，全年共投入成本5万元。

上半年，青虾产量620斤，销售收入1.5万元，下半年捕捞成蟹3000斤，平均规格在4两左右，基本上以4两公蟹、3两母蟹为主，5两以上的公蟹占起捕成蟹50%，3.5两以上母蟹占起捕成蟹的30%，4两的母蟹占10%。捕到最大的母蟹在4.9两，养殖成活率达90%，全部观察到伤亡蟹不超过80只，成蟹销售收入12.5万元（其中含桂鱼、花白鲢0.5万元），青虾收入1.5万元，全年两个蟹池收入14万元，亩均毛利6670元，扣除成本5万元，盈利9万元，亩均效益在4400元以上，是历年来最好的一年。

注意塘布局结构，合理布局水草，水质管理上前期保持适当肥度，水质保持在“鲜、活、嫩、爽”。在养殖过程中始终注重塘口记录，用心观察注意塘口变化，对比历年来塘口记录，对症下药。今年出售的成蟹无论在品质上、规格上都上了一个新台阶。

 
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