狠抓养殖技术要点 大闸蟹提早上市卖上高价

南京市高淳县砖墙镇水碧桥村水产养殖户刘春桃，2005年成为科技入户示范户至今，带动周边养殖户60多人。几年来螃蟹亩产都在55公斤以上，效益2500元以上。现将养殖方面的一点体会和大家共探讨。

一、几年来养殖情况介绍

养殖面积10亩，2005年亩均利润2600元，2006年亩均利润达到2800元，2007年亩均利润3010元，2008年亩均利润5454元，取得了较好的经济效益。

1. 2008年养殖总投入资金30763元（其中承包费3000元）。投入本地优质扣蟹5500只，投放螺蛳2次，仔螺蛳2次，共9000斤以上，费用5800元，投喂小鱼4450斤，费用8000元。

2. 养殖总收益85300元。河蟹成活率75%，平均规格175克，亩产170斤，销售价格47元/斤，产值79900元。

3. 总毛利达54537元，亩均利润5454元。

二、几年来的养殖体会

一要合理放养。2月22日前后投放苗种，投放当地培育扣蟹，数量5500只，规格80只/斤，青虾苗130斤，花鲢、白鲢43尾，鳜鱼苗200尾，投放螺蛳12000斤。养蟹时间越久，放养密度越高的水域水质富营养化程度就更加明显，其原因在于养蟹片面注重河蟹而忽视了滤食性鱼类在养殖水域中生态和经济作用。河蟹对人工投喂的低档饲料吸收转化率较低，使水域中的有机物质不断得以积累，为浮游生物的大量繁殖提供了充足的营养基础。因此合理确定河蟹的数量，合理套养相应数量的滤食性鱼类，对于维护良好的水域生态环境，减少蟹病的发生和传播具有十分重要的作用。

二要合理用药。合理用药是确保河蟹养殖安全的重要环节。他的做法是：春季及早采取预防措施，以预防为主。清塘修整流塘口、清淤后，用漂白粉60斤化水全池泼洒消毒，通过一段时间曝晒后上水，移栽水草。河蟹进入第一次脱壳期后，用生石灰进行全池消毒，到河蟹第二次脱壳后，可用“纤虫净”、“二溴海因”各一次，进行第二次全池杀虫、消毒。5—8月份使用微生物制剂改良水质，6—8月份用“底净宝”改良底质，8月份泼生石灰改良水质。

三要合理投喂。合理投喂既可以降低养殖成本，又可以提高饲料的利用率，减少剩余饲料腐烂后对水质的污染。平均测算每3.8公斤小鱼产了1斤螃蟹，总投喂河蟹配合饵料1500斤，小麦、玉米600斤，山芋800斤。

三、具体做法主要为：

1. 水草品种主要是轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等，占水体总面积的70%以上。

2.  清塘消毒后投放螺蛳2000斤。3月9日使用肥水宝肥水一次，3月15日又使用了一次。4月17日投放螺蛳2000斤，6月18日、7月10日、7月27日三次投放仔螺5000斤以上。

3. 5月20日—8月20日，每隔20天左右，使用微生态制剂及底质改良剂，改善水体生态环境。

4. 根据季节，保持水体深度，促进螃蟹早上市。2008年10月1日之前销售螃蟹量达到1000多斤，占总产量的60%以上，当时4.0公、2.8母价格是50多元/斤，3.0母价格是80多元/斤，养得好还要卖得好，效益才能更高。

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