牙鲆静水养殖

这是一种在没有流水条件，利用现有或闲置的对虾、河蟹育苗场的水泥池进行牙鲆养殖的方式。其特点是投资少，一般不需要增添新的设施，而使虾蟹育苗池得到充分利用。具体养殖操作过程如下：     养殖池多为20～60立方米长方形水泥池，池深1.5～1.8米，池上方遮光。     一般多在每年6月（对虾、河蟹育苗结束后）购进平均全长50厘米以上的牙鲆苗种，开始放养密度为200尾/米2左右。池水深保持在1.0～1.2米，放苗后全天充气，每天换水1～2次，每次换水80％左右，同时吸污，吸出残饵和粪便等。饵料主要为卤虫成虫、杂鱼的幼鱼，切成适合摄食大小的杂鱼肉及配合饵料等，日投饵3～4次。每1～2个月换池清扫1次。养到当年的11月，个体长达到15厘米以上时，调整放养密度为80～90尾/米2（3干克/米2左右。从11月底到第2年的3月底为越冬期，用锅炉增温，水温保持在10～16℃，日投饵2次，每1～2天换水1次，每次换水80％左右，同时吸污。从4月初到7月底为自然水温，调整放养密度为40～50尾/米2（约为12～15千克/米2，饲养达到商品规格（400克/尾以上）出售，日投饵2次，生饵杂鱼整条投喂。日换水1～2次，每次换水80％左右。从7月底至9月10日左右，饲养密度调整为20～25尾/米2（约为8～10千克/米2），每天换水2次，同时吸污。用地下水井，水温调节为23～25℃，使之安全度夏。每天投饵1次。     上述方式，养殖工周年，个体重达到400克以上商品规格即可上市；养殖1年半达到500～800克，存活率为50％～90％，饵料系数（用杂鱼）为3.5～4.5。     静水换水充气吸污式养殖应注意以下事项：     （1）在整个饲养过程中不能停止充气，尤其应注意的是因停电无法充气而造成鱼的死亡。     （2）当年苗种培育至当年夏天，一般不需要采取降温措施。但养殖密度不宜过大，同时要增加换水次数，一般在早晨和傍晚各换水1次。     （3）如第2年夏天继续饲养，则需要采取降温措施。换水可在清晨或夜间进行，避开白天高温时间；另外，可采取兑换地下井水（地下海水最好，如果没有地下海水可用淡水井的水兑换海水至含盐度达到1.6％以上，使水温保持在 23～25℃。     （4）每次换水，必须将残饵和粪便等吸出，同时将漂浮在水面上的油膜捞出，清洗池壁。     （5）饲养过程中，要及时进行选别，大小分开饲养。     （6）必须投喂鲜度良好的生物饵料，尽可能整条投喂。高温期和越冬期要添加维生素C和维生素E等。避免长期投喂单一饵料。投喂量不宜过大，尽量保持池内无残饵。     （7）每年4～5月对虾、河蟹育苗用池期间，可将养殖牙鲆移放到室外土池（面积1～2亩），池底以沙底为好。如果是泥底，可清除淤泥，消毒洗池后，按池的大小铺一大网，水深在1～1.5米。每亩可放养全长20厘米以上牙鲆600尾左右。每2～3天换水1次，每次换水1/2左右。日投饵2次，到不食为止。养到对虾、河蟹育苗结束后，再将室外土池中牙鲆放回到室内水泥池中，继续饲养达到商品规格。     （8）夏季注意室内通风。     用这种静水换水充气吸污式饲养，一般养殖周期为1周年至1周年半，个体重才能达到400～800克。