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鲤鱼稻田养殖技术

养殖知识网     发布时间：2016-10-25   
鲤鱼稻田养殖技术    鲤鱼是杂食性、广食性鱼类，对环境适应能力强，生活在水的底层，抗病力强，主要摄食昆虫、底栖生物和人工饲料。近年来，我国水产科技工作者，利用生物技术培育出许多优良的鲤鱼新品种，如建鲤、颖鲤和丰鲤等。尽管这些鲤的特点、性状各有不同，形态也有差异，但是都保留有原种的某些优良性状，有许多共同之处。鲤鱼的生长速度同稻田里的天然饲料的数量、质量有很大的关系，一般当年鱼可长到0.1-0.2千克，1龄鱼可达到0.4~0.6千克。    （一）稻田的选择和清整    养鱼的稻田要加宽、加高、加固田埂，清除杂草，堵塞各种洞穴和缺口。田埂的高度要求0.5米以上，宽0.3米以上。要开挖鱼沟和鱼窝，以供鱼栖息活动。在稻田的对角处，要开挖进排水口，并安置拦鱼栅。    （二）放养前的准备工作    鱼种放养前要对鱼溜、鱼沟进行整理，并对鱼溜进行药物消毒，以杀灭鱼溜中的病原体和有害生物，消毒药物可采用生石灰。生石灰用量按鱼溜水体体积计算，每立方米水用量200克，溶化后泼洒，7～10天后可放鱼。也可以用漂白粉消毒，用量是每立方米水用量20克，用法同上。鱼溜消毒后灌水并每亩田施放粪肥60千克左右。鱼种下田前，要对鱼体进行药物消毒，杀死鱼体表及鳃上的细菌和寄生虫。鱼种消毒常用的药物及浓度为：3%-4%食盐水；10%的漂白粉（每立方米水10克药）；20%的高锰酸钾（每立方米水用药20克）；百万分之零点七的硫酸铜（每立方米水用药0.7克）。消毒时把鱼种放进盛有药水的木桶中，浸浴15~30分钟。鱼若活动正常，消毒时间可长些；鱼若严重浮头时，应尽快把鱼捞出放人清水中。    （三）鱼种规格与放养量    稻田养殖鲤鱼，可养成鱼，也可养鱼种，还可以进行鲤鱼的产卵、孵化。鲤鱼鱼苗、鱼种来源方便，可以自行繁育或就近采购；鲤鱼苗种能适应和充分利用稻田中的饵料生物资源；能适应浅水生活，耐高温、耐低溶氧；生长快，能在短时期饲养成食用鱼。鲤鱼性情较温和，不易逃逸。在养殖方式上，可以单养，也可以混养。本书主要介绍鲤成鱼的养殖技术。    稻田养鲤成鱼应放养大规格鱼种，全长16厘米以上，尾重50克以上；鲤鱼、鲫鱼规格可以适当小一些；如套养鱼种，可放全长3—5厘米的夏花鱼种。鱼种要体质健壮，背部肌肉宽厚；体表光滑，无伤无病，鳞片鳍条完整无损；游动活泼，集群游动，溯水性强，受惊时迅速潜入水中；放人盆中蹿蹦跳跃。鱼种的放养量，一般根据稻田条件和计划达到的鱼产量而定。计划每亩稻田产成鱼50千克，放大规格鱼种7~10千克，130-190尾，套养夏花鱼种300-400尾；计划每亩稻田产成鱼75千克，放大规格鱼种10-13千克，190~250尾，套养夏花鱼种300尾左右；计划每亩稻田产鱼100千克，放大规格鱼种13~17千克．250-320尾，套养夏花鱼种200-300尾。如果鱼种规格稍小，放养尾数相应增加。鱼种放养比例，一般主养鱼1种占50%-60%；搭配鱼种占40%-50%。例如主养草鱼50%，鲤、鲫鱼25%左右，鲢鳙鱼25%左右；或主养鲤鱼60%；草、鲢、鳙鱼40%左右。    1．放养鱼种的注意事项稻田养鱼饲养周期短，鱼种放养时间越早越有利鱼的生长。南方有水利条件的地区大规格鱼种大多于春节后放人鱼溜内饲养，套养的夏花鱼种应在5月中、下旬放人田中。在我国北方地区，大都是单季稻，稻田养鱼周期短，养殖成鱼    一般不套养夏花鱼种。鱼种放养时要特别注意水的温差，就是运鱼容器中的水温与稻田水温的高低差，相差不能超过5度。忽视水的温差，常造成大量鱼种死亡。为此当鱼运到田边，应先将田中清水逐渐加入运鱼容器内，使水温慢慢一致，将少量鱼放人鱼溜中，半天后鱼如无异常，再将鱼种全部放入田中，以防鱼溜消毒药性未消而使鱼种中毒，鱼溜消毒后施放粪肥，使田水爽而肥，呈黄绿色或黄褐色，做到鱼种肥水下田，下田就有适口的饵料。切忌将鱼种放人混浊或泥浆水中，以免造成鱼种死亡，从而降低成活率。    2.饲养管理鱼种放养后，要加强饲养管理，早、晚多巡视，发现问题及时处理。特别要注意鱼的活动情况有无异常、拦鱼栅是否安全以及田水深浅、有无大风大雨的天气变化等。大量的鱼种放养在鱼溜中，水温渐高，要注意加注新水；少量多次勤喂饵，饵料放在饵料台、饵料架内，饵料架的制作与饲养鱼种的台架相同。套养夏花鱼种，另设小鱼饵料台1个，台周围上拦栅，使大鱼不能进入。水稻圆秆后，通过鱼沟使大规格鱼种从鱼溜进人大田，饵料仍在鱼溜中喂给；上、下午各喂1次，使鱼种养成在鱼溜中集中吃食的习惯。依靠稻田内的天然饵料，每15亩稻田产鱼10-15千克，超过这一产量必须喂饵、谱肥。以计划每亩稻田产鱼50千克计算，总给饵需50千克以上并施肥250千克以上。饵料为米糠、麦麸、豆饼、莱粕、豆渣、酒糟等，肥料为经过发酵的牛粪；还可以投喂浮萍、水草。南方双季稻田在早稻收割时，将田中的鱼群通过鱼沟慢慢引入鱼溜内饲养，待晚稻返青后，再通过鱼沟让鱼群进入大田。鱼群在鱼溜期间，要加深水、常换水，并搭建遮阳棚。此时，还可以将达到食用鱼规格的成鱼，捕出食用或出售，以降低鱼溜中鱼的密度，有刹鱼类的安全生长。咸鱼一般在冬季起捕，套养的鱼种可放在鱼溜中越冬；冬闲田和低洼田仍可继续蓄水养鱼。冬季田水要加深到60厘米以上。北方地区一般在稻谷收割前20天左右，起捕成鱼。    3．防病除害病害防治是成鱼饲养管理的主要内容之一。除鱼溜消毒、鱼种消毒外，还要做好饲料消毒和药物防病。6—8月，每半个月每立方米的水用漂白粉1克或生石灰10克，溶化后泼洒在鱼溜、鱼沟中防病；在饲料中拌人氟苯尼考或大蒜、马齿苋防病，每千克鱼用氟苯尼考粉0.15克，大蒜或马齿苋20克连用3天。成鱼常发生的病有以下三种：①赤皮病。因鱼体受伤引发，如捕捉、搬运、放养等操作大意，伤害鱼体形成细菌感染。病鱼体表局部或大部发炎，溃烂，鳞片脱落，鳍条破损，细菌侵入血液，引起内脏发炎。治疗方法：水中遍洒漂白粉．使水中药液浓度达百万分之一（每立方米水用药l克），同时喂磺胺噻唑药饵，用量为每10千克鱼第一天用25克，分2次投喂，第二至第七天减半。应与碳酸氢钠合用。②烂鳃病。病鱼体色特别是头部发黑，鳃盖内表皮被腐蚀成近圆形小区，鳃丝末端发白腐烂并拖有污物。可使用漂白粉治疗，用量同上。③肠炎病。患病的病鱼体色发黑，腹部膨大，肛门红肿、外突，将鱼提起时，有脓血黏液流出；肠内有大量黄色浓血黏液，严重时肠黏膜溃烂。治疗方法：喂磺胺噻唑药饵，剂量方法同赤皮病。以上三病俗称“老三病”，对草鱼、鲤鱼危害特别大，要做到无病先防，有病早治。

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