牛饲料的调制和饲养方式
养殖知识网 发布时间:2019-12-14
饲料的调制:投喂时可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、于草等按程序添加饲喂,也可以将其按比例,用机械或手工方法充分混合均匀后投喂。无论采用何种调制方法,旨在使先后上槽的牛采食到质量相同的饲料,不养成挑食的毛病,提高肥育牛的整齐度。在将上述饲料混合时可以采用半湿拌料(含水量为40%~50%)和湿拌料方式,以半湿拌料为好。应当提示的是,无论是湿拌料还是半湿拌料都不能存放时间过长,尤其是夏季,每次拌量应控制在4~6小时的采食量。
投喂方式:有定时投喂(限制采食)和自由采食两种。目前,我国多采用日投喂2~3 次的方式,其实自由采食更易满足牛生长发育的营养需要。试验证明,自由采食的肥育牛生长整齐,屠宰率、净肉率明显高于限制采食牛群,且优质肉块的重量与质量也比限制采食牛群好。自由采食的投喂方式以少添勤喂为好,使牛总感不足,争食而不挑剔。应当注意,第一次添料时不能因为少添而引起牛只为争料而顶撞。
阶段性饲养:肥育阶段的牛只体重增长快,特别是育成架子牛,随着体重和月龄的增加,牛体骨 和肌肉的生长、脂肪的沉积部位还会发生阶段性变化,因此不能因为肥育期较短而将饲料做成一成不变的,要随体重的增加对饲料进行调整,以适应阶段性的营养需求或人为控制阶段性生长。但饲料的更换不能突然,应有3~5天的过渡期。
放牧肥育:牧区有广阔的草场,特别是7~10月份牧草茂盛,因地制宜地利用草地资源,采用放牧与补料肥育并举进行草地牛肉生产,能取得良好的效果。
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