肉牛饲养技术指南
养殖知识网 发布时间:2017-04-13
牛是反刍、复胃、草食家畜,能利用粗纤维含量高的粗饲料,粗饲料对牛也具有不可替代的特殊生理需要。所以,养牛必须坚持以粗饲料为主,粗饲料中营养不足的部分再用精饲料来补充的原则。通常日粮中粗饲料比例应占60%以上。但犊牛由于瘤胃不发达,微生物区系尚未建立,因而其饲养应与成年牛有所区别,即日粮中精饲料比例可适当大一些。
第一,肉牛要以粗饲料为主,精饲料为辅进行饲养。常用的粗饲料有青绿草、青干草、秸秆、树叶等。精饲料有玉米、麸皮、养麦面、糜子面、燕麦、豌豆、黑豆、豆粕、菜粕、棉粕、麻饼、花生饼和向日葵饼等。
第二,在青草期应晒制青干草,在农作物收获期应调制秸秆青贮饲料,在枯草期应调制秸秆微贮、氨化和碱化饲料。对粗饲料应铡短,对精饲料应粉碎,对有毒饼粕类应脱毒,对豆类应蒸煮或焙炒。
第三,饲料不得发霉、变质、结冰和有异味。饲料中的铁钉、鸡毛、布片、塑料薄膜等异物应立即拣出。受农药污染或喷洒过农药的饲料禁喂。过期的添加剂预混料、浓缩饲料、全价配合饲料(精料补充料)以及各种陈旧的粗饲料不可饲喂。
第四,日粮一般由35%~55%青绿草或青干草,35%~45%秸秆青贮、微贮、氮化或碱化饲料,10%~30%精饲料组成。精饲料一般由49%玉米,25%麸皮,10%豆粕或豆饼,IO%黑豆或草豌豆,1.5%酵母粉.2%骨粉,1%食盐,0.5%小苏打,1%微量元素添加剂组成。
第五,饲喂要先粗(料)后精(料),先干(草)后青(草).先喂后饮,少给勤添,按次饲喂。饲料变换应逐渐进行。幼嫩的苜蓿等豆科牧草不可饲喂过多和睡前饲喂,以免发生瘤胃臌胀。粉料应拌湿饲喂,以免粉尘呛人气管而造成异物性肺炎。
第六,有放牧条件时,应尽量放牧。由舍饲转为放牧时,应逐渐进行,放牧时还应补充一定数量的青干草和精饲料。
第七,日粮在以粗饲料为主、精饲料为辅的前提下,应尽可能多样化,尽可能使用配合饲料。应确保蛋白质、矿物质和维生素等养分的供应。
第八,要经常供给充足而新鲜的饮水。水池要常刷,饮水要常换。冬季饮水不得低于12℃,夏季饮水不得暴晒。有异物和异味的饮水不可饮牛。
第九,将牛按公、母、大、小以及营养状况、生理阶段、食欲强弱分群饲养,专人管理。
第十,在高效养牛技术中,“抓犊先抓配,抓膘先抓喂,抓料先抓草,抓大先抓小”的经验,值得学习和应用。
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