变害为宝 养蝗成“金” ——紫云大营村蝗虫养殖采访小记

    蝗虫，向来是农作物天敌，是农民眼中的害虫。然而，在紫云自治县大营镇大营村村民冯时华看来，蝗虫则是“致富虫”，是真金白银。他因喂养蝗虫年赚10万元，成为了村里颇具号召力的勤劳致富典型。

    今年61岁的冯时华，一双儿女常年在外打工，前些年或多或少都会拿点钱回来给两老用。随着沿海经济不景气，儿女们很少拿钱回家了。不想在家等穷的冯时华，与老伴商量后决定找门路做点事，经过走访考察，他发现养蝗虫是个不错的行业，一年下来每年利润近10万元。

    “贫穷不可怕，可怕的是不去找出路。”2014年，冯时华花了1个多月时间，到贵阳城郊、遵义、毕节、铜仁、黔东南等地走了一圈，发现这些地方有人把蝗虫当作产业培育。这让他很敏感，他知道紫云有许多人喜欢吃蝗虫，每年在稻谷快成熟的时候，不少人拿着网去稻田里弄蝗虫，只是他没想到蝗虫还可以喂养。

    随即，冯时华在贵阳一家蝗虫养殖户那里学习蝗虫喂养技术，学成回来后，他在自家地里搭了4个棚，花了6万元买来50斤（每斤1200元）蝗虫种子，开始喂养蝗虫。

    “蝗虫一般在清明节前后产卵，产卵后随着气温上升，半个月就能长大。”

    冯时华的蝗虫养殖场建在大营村一块桂花林边的平地上，记者一路跟随，他拉开养殖棚拉链，进入棚后立即将拉链拉上。虽已入冬，棚内仍有大量蝗虫飞来飞去。

    “夏季喂草的时候，前脚进棚时，也要立即将入口拉链拉上，要不蝗虫会蜂拥而出。”冯时华说，饲养蝗虫不需要饲料，有草就行。产卵繁殖的幼虫，半个月就可以出售。为给蝗虫准备充足食料，冯时华花了100元钱买来黑莓草种子，撒在养殖场周边的地里，这是蝗虫比较喜欢吃的草类，一年四季都能生长，不必担心蝗虫的“营养问题”。

    “蝗虫的抗病能力强，无需防疫，只要不在蝗虫养殖场边使用农药就可以了。”冯时华介绍，蝗虫是高蛋白昆虫，属绿色动物食品类，是较好的下酒菜，主要销往餐馆和高档餐厅、酒店等处；近几年，由于人们对高品质的生活质量需求，蝗虫作为绿色食品颇受喜爱。

    “蝗虫市场价保持在50元1斤以上，不愁销路，只怕没货。”冯时华笑呵呵地说，去年是他喂养蝗虫的第一年，当年赚得8万元，1年就把投入成本全部捞回来了。养蝗虫是一次投资、终生受益，今年他主要的工作就是管理，每天拿草去喂养，夏季每周都要抓蝗虫去卖，且无需推销，与餐馆、酒店联系好后，客户自己来拿货。

    除销往餐厅、酒店作为食材外，蝗虫还有药用价值，有的药材店老板也会订购蝗虫。谈起喂养蝗虫的事儿，冯时华笑道：以前我只知道有人吃蝗虫，查阅资料发现，蝗虫体内的蛋白含量高达74.8%，对人体的健康有好处。蝗虫的市场价50元钱每斤，利润空间很大。

    “我的养殖场占地面积仅3亩地，但靠养蝗虫今年就收获了近10万元。”冯时华说，在他的影响下，乡亲们也准备跟着他养蝗虫，未来，他准备再建一个成规模的蝗虫养殖场，并逐步建成一条从养殖到深加工到销售的完整产业链。变害为宝、养蝗成“金”，一条与众不同的致富路，已经摆在冯时华及乡亲们面前。（记者 姚福进）