宁夏盐池滩羊商品羊判定及胴体分级标准通过行业专家初审

 

　　9月30日，农牧厅农产品质量安全监管局组织行业专家对“盐池滩羊”商品羊判定及胴体分级标准进行了初审。初审标准提交自治区质检局标准处再次组织专家评审后颁布实施。

　 　本标准根据我国现行的《GB/T2033-2008滩羊》标准、《DB64/T747-2012》，结合滩羊生产实际，从产地范围界定、活体羊典型外貌 特征、羊肉胴体分级等方面对“盐池滩羊”商品羊进行了规定，既符合滩羊的品种特性，又保证了盐池滩羊肉独特的品质风味，也符合市场消费需求，使得“盐池滩 羊”商品羊有了科学的统一的认定依据，并以此规范盐池滩羊肉市场，推动盐池滩羊产业向生产规范化、品质一致化发展，逐步实现优质优价体系，促进盐池滩羊持 续稳步发展。标准处于国内先进水平。