山西怀仁全力打造羔羊产业基地

 

　　初秋时节，笔者在怀仁县金沙滩羔羊肉业有限责任公司的产品展示厅采访中看到，这里摆放的羊肉产品全部是由怀仁当地农民自 己养殖的羔羊分割加工制作而成，原来没经过加工的羊肉1斤也就20元，但是经过分割、加工的羊肉1斤就能卖到45元。据该县金沙滩羔羊肉业有限责任公司总 经理王素平介绍，过去销售一只白条羊的利润是150元，如今通过深加工利润达到了340元。现在他们能把羊肉分割和加工成200多种商品，并远销上海、南 京、新疆、深圳和香港等30多个城市，还有部分商品卖到了国外。据了解，仅怀仁县金沙滩羔羊肉业有限责任公司一家每年可加工100万只羔羊，年生产 5000吨羊肉熟食，年产值达到10亿元。怀仁县金沙滩羔羊肉业有限责任公司是该县走羊产业循环发展和“羊成商品”目标的成功典范，也标志着一县一业—— 怀仁羊产业在该县取得的显著成效，对提升该县羊产业发展质量和为当地农业增效、农民增收提供强有力的动力。

　　今年，该县正加紧再 建20万平方米的羔羊养殖棚圈，不断为增加羔羊的饲养量提供平台。与此同时，该县继去年成功建成并投产了年屠宰加工百万只羔羊肉产品的怀仁县金沙滩羔羊肉 业公司的基础上，于今年8月初，又成功建成了出口万吨羔羊肉产品的山西省清凉山羔羊肉有限责任公司。年产值可达到15亿元，实现利税1.2亿元以上，安排 劳动力就业500余人，并可带动当地1000多户农民发展养羊产业。肉业公司正式投产后，以羊尾油、12肋排、前后腿、后腿包等为主的产品主要以出口为 主，目前主要销往中东地区，年出口量在1万吨以上。随着该县羊产业的迅猛发展，预计该县全年羔羊养殖量将有望突破500万只大关，羊肉加工能力上到600 万只，真正成为华北羔羊养殖、加工第一大县。