江苏海安县奶牛养殖户积极应对奶价下跌

 

　　受国际原奶价格下跌等多种因素的影响，一些乳品加工企业限收停收生鲜牛奶，导致国内部分地区出现奶农倒奶杀牛的现象。而在海安县，奶牛养殖户们面对严峻的市场形势，自谋销售渠道，寻找发展出路，积极应对、化解奶价下跌带来的困境。

　　海安向阳奶牛场是海安县最大的奶牛养殖场之一，1月12号一大早，记者在位于海安高新区胡集村的这家奶牛养殖场看到，工人们正在给奶牛喂饲料丶打扫卫生。据海安向阳奶养殖场场长陈向阳介绍，近期牛奶价格下跌，对他们的销售带来了不小的影响。目前，他们场里有500多头奶牛，每天产奶量达到6吨左右。去年初，每公斤奶价是5元多钱，可是现在只有4元出点儿头，降幅超过了一块钱。

　　海安向阳奶牛养殖场场长陈向阳说，进口奶粉的价格开始滑坡从5万6一吨下降到3万多，乃至到目前的1万8一吨，导致一些乳品企业大量地用奶粉还原牛奶，而对生鲜牛奶实行种种的限制，导致牛奶滞销。从2014年6月份以后，每天的损失达到五六千元。

　　虽然牛奶收购价格下跌，但是养殖户们并没有压缩奶牛的饲养成本，而是积极拓宽销售渠道，进一步提高饲养技术水平，保证奶品质量。

　　他们一方面采取低价卖，卖到更远的地方去，价格也很便宜只有1．8元一公斤，另一方面就是喷粉。

　　所说的喷粉，就是把生鲜牛奶运到山东加工成奶粉以后再运回贮存出售，除了每吨的运费需要200元以外，还得支付每吨3700元的加工费，这样一来，无疑又进一步增加了生产成本，给奶牛场带来更多的负担。陈向阳表示，目前这种状况下，作为奶牛场，他们迫切地希望政府能够尽快采取协调措施，保证加工企业对生鲜牛奶的收购，既要加大政策扶持和生产救助，也要为养殖户提供必要的技术指导和服务，在稳定奶业生产的同时，切实把奶农损失降到最低。

　　海安向阳奶牛场养殖场场长陈向阳认为：

　　希望政府层面合理引导，乳品企业也要遵守市场规律，保护奶农的利益。

　　【短评】

　　保障奶农利益还需完善保险机制奶农奶企抱团发展方能共度难关。

　　畜禽养殖面临着自然灾害风险和巨大的市场风险，而且市场的影响往往更大，采访中记者了解到，针对一些农产品市场行情大起大落给农民造成较大亏损的局面，一些地方已经推出了苗鸡、生猪价格指数保险和相关的预警机制，我们希望这样的保险和预警机制也能够扩展到奶牛养殖业，为养殖户确定最低收益水平，让奶农也能吃上放心丸。同时，乳品加工企业也要与奶牛养殖户建立稳固的购销关系，只有双方共赢，奶业生产才能实现持续健康发展。