农民养鸡不赚钱的原因是什么？

新民养殖场的张中权，这个在养鸡业内人士中一定是并不陌生，他可是一养鸡的好手，他的散养土鸡曾经多次被CCTV-1、CCTV-7、《中国农民致富》、《中国当代青年》、《打工》等权威访谈节目采访过，可谓是声明在外啊，张中权就是养鸡致富的典范。这有人就说了，“他养鸡凭啥就赚钱，我们养鸡凭啥就不赚钱，同样养的是鸡，难道真的是他运气好吗？” 是啊，这同是养鸡，政府的扶持政策也都一样，为啥不赚钱呢？现在我们就来分析分析这农民养鸡不赚钱的原因。    中央电视台记者徐兵正在新民采访邱天文旱鸭养鸡   原因一：养鸡需要抓住机遇才赚钱 要在早些年，人们的生活水平并高，农村人口远大于城市人口，可以说大部分农村人口是自给自足，自己喂鸡自己吃，这就谈不上有多少市场需求。但是随着社会发展，出现了农村人口向城市迁移的情况，首先是农村的劳动力大大减少，再者城市的生活节奏快，生活水平高，对肉的需求日益增大，这鸡肉的市场就打开了。自从美国的肉鸡退出中国市场，养鸡行业出现了前所未有的发展机遇。   原因二：看不准市场是农民养鸡不赚钱的又一因素。 市场上的鸡品种那么多，哪种鸡好卖、哪种鸡价格高、哪种鸡效益好，这需要养鸡户通过网络、鸡市场、养殖场、消费者的渠道去了解等等。就目前的鸡市场来看，土鸡十分热销。为什么呢？土鸡肉质鲜嫩，紧致，可以用“柴而不硬”来形容，用土鸡煲汤香浓味美，深受消费者的喜爱，而且土鸡的营养价值比普通的鸡要高，价格也要稍贵一些，而普通土鸡的唯一一个不足之处就是出栏太慢，通常要7~8个月才能出栏，这对土鸡的销售带来了阻碍，但同时也让土鸡处于供不应求的市场状态。   原因三：养鸡需要选对模式才赚钱 目前，中国养鸡业的养殖模式层出不穷，主要分为以下几类：传统圈养模式，传统散养模式，工厂化养殖模式，生态立体式养殖模式。不少农民在养鸡时认为“不论是哪种养殖模式，只要能要出鸡就成”，这就是一错误的观念，导致农民养鸡不赚钱。 传统的圈养模式经过市场的考验，出现了越来越多的弊端，规模小、难管理、出栏慢、成本大、利用率小等。而生态立体养殖模式则越来越占主导地位，合理利用养鸡过程中的产生的废物，变废为宝，降低了成本，提高了效益。 张中权的散养鸡就是最好的例子，他的“旱鸭养鸡法”喂出来来的鸡不仅味道鲜美，品质一流，而且绿色环保，出栏很快，通常需要7~8月出栏的土鸡在他的养殖模式下只需3~4个月就可以出栏，比别人整整快了1倍，这就是他为什么能赚钱的原因。   原因三：农民养鸡技术跟不上，所以不赚钱。 目前大部分的农民在养鸡过程中，只注重养鸡场的规模，而忽略了养鸡的技术，造成了大量的损失，导致生产率不高，出栏率不高，卖的价格也不高，总结起来主要有以下几点：