鳜鱼的生物学特性介绍
养殖知识网 发布时间:2021-08-22
食性  
    为典型的肉食性凶猛鱼类。孵出后开食就心其他鱼类的鱼苗为食,饥饿时自相残食。鱼苗阶段能吞食相当于自身长度70%-80%其他养殖鱼类的鱼苗。在天然水域中的鳜,全长为10-16厘米时,食物中虾的出现率为83.3%,远远超过鱼类的出现率。20厘米左右时心小型鱼类和虾类为食。全长达25厘米以上则以大型鱼类为主要食物。在养殖条件下,饵料种类多样且丰盛时,常选择体型细长、鳍条柔软、个体较小的鱼类为食。成鳜易吞食的最大饵料鱼的长度为本身长度的60%,而以26%-36%者适口性较好。 
生长速度  
    在饲养条件下,饵料适口、充足,生长较快。网箱中饲养的1冬龄鳜,平均体长为31.68厘米,相当于天然水体中3冬龄鳜的体长。2龄前的鳜比高龄鱼生长快,而1龄鱼又快于2龄鱼。在相同条件下,前者体长和体重的增长分别为1.33和2.39倍;后者仅为1.16和1.47倍。这是因为鳜冬季并不完全停食,仍持续生长,只不过摄食强度和生长速度有所减缓。 
繁殖
     
在长江流域5月中旬至7月初为繁殖季节,北方较迟。广东、广西和海南省进入4月份就可催产。天然水域中,雄性1冬龄性成熟,雌性鱼2冬龄性成熟。在精养条件下,有的雌性鱼1冬龄也能达到性成熟。每年的11月卵巢可达3期,以3期卵巢越冬第二年的4月至5月,卵巢从3期发育至5期。怀卵量为1万-60万,个体越大怀卵量越多,而相对怀卵量与体长无明显的关系。成熟亲鱼无珠星和婚姻色。产卵的适宜水温为21—23?,喜欢在微流水中产卵。卵微粘性,多次产卵型,少有一次产空者。产卵活动可延续3-6小时,个别亲鱼间断产卵达24小时。在21-25?条件下,受精卵经43-62小时胚体孵出。 
    为典型的肉食性凶猛鱼类。孵出后开食就心其他鱼类的鱼苗为食,饥饿时自相残食。鱼苗阶段能吞食相当于自身长度70%-80%其他养殖鱼类的鱼苗。在天然水域中的鳜,全长为10-16厘米时,食物中虾的出现率为83.3%,远远超过鱼类的出现率。20厘米左右时心小型鱼类和虾类为食。全长达25厘米以上则以大型鱼类为主要食物。在养殖条件下,饵料种类多样且丰盛时,常选择体型细长、鳍条柔软、个体较小的鱼类为食。成鳜易吞食的最大饵料鱼的长度为本身长度的60%,而以26%-36%者适口性较好。 
生长速度  
    在饲养条件下,饵料适口、充足,生长较快。网箱中饲养的1冬龄鳜,平均体长为31.68厘米,相当于天然水体中3冬龄鳜的体长。2龄前的鳜比高龄鱼生长快,而1龄鱼又快于2龄鱼。在相同条件下,前者体长和体重的增长分别为1.33和2.39倍;后者仅为1.16和1.47倍。这是因为鳜冬季并不完全停食,仍持续生长,只不过摄食强度和生长速度有所减缓。 
繁殖
     
在长江流域5月中旬至7月初为繁殖季节,北方较迟。广东、广西和海南省进入4月份就可催产。天然水域中,雄性1冬龄性成熟,雌性鱼2冬龄性成熟。在精养条件下,有的雌性鱼1冬龄也能达到性成熟。每年的11月卵巢可达3期,以3期卵巢越冬第二年的4月至5月,卵巢从3期发育至5期。怀卵量为1万-60万,个体越大怀卵量越多,而相对怀卵量与体长无明显的关系。成熟亲鱼无珠星和婚姻色。产卵的适宜水温为21—23?,喜欢在微流水中产卵。卵微粘性,多次产卵型,少有一次产空者。产卵活动可延续3-6小时,个别亲鱼间断产卵达24小时。在21-25?条件下,受精卵经43-62小时胚体孵出。 
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