镇安白山羊农民的“白色银行”
日前,我们随镇安县畜牧中心的工作人员一道,走进了陕西镇安县的大山深处,所到之处看见一群群皮毛白得发亮的白山羊在山上欢快地吃草。羊主人们自豪地说:"那可是我们的'白色银行'" 养殖知识
几年来,镇安县根据山区特点,大力发展国内外市场需求的白山羊,使其在产量和质量上得到同步发展。目前,全县羊饲养量达16.8万只,存栏9.8万只,出栏6.8万只。饲养白山羊的农户达1.8万户,去年全县养羊收入1110万元,人均收入429元。不少农户靠养白山羊发了"羊财"。
镇安县山多地少,石山长不出小麦和玉米,但山上草丛灌木四季常青,是饲养白山羊的天然草场。加之县上养殖白山羊历史悠久,早在明末清初,白山羊就销往香港和东南亚各地。今年3月,陕西省畜牧兽医局又将镇安县确定为"肉羊基地县"。 wWw.ss136.cn
为了保持白山羊品质优良,镇安县承担了《陕西白山羊杂交改良和应用研究》课题。该课题的实施,使镇安县白山羊的周岁体重比选育前的同龄体重提高了112%至157%,屠宰率由48.8%提高到51.9%,双羔率由30%提高到89.5%。在实施科研项目中,该县畜牧中心还通过互换公羔、定向选育、提纯复壮和杂交固定等办法,使镇安白山羊品质不断提高,毛色从杂白到纯白,从纯白到通体雪白发亮。其肉质更鲜嫩,低胆固醇,低脂肪,味道鲜美,深受消费者青睐。
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为鼓励农民大力发展白山羊产业,解决好养羊与保持生态环境的突出矛盾,镇安县提出了"羊当猪养,草当粮种"的白山羊养殖模式,出台了退耕还林,种草养羊的一系列优惠政策。东川镇西川村农民刘忠益联合7户农民入股,将自己承包的25亩地种上羊特别喜欢吃的牧草,投资300多万元,从山东引进白山羊、布尔山羊、马头羊500多只,创办了汇利养羊专业合作社。去年,这7户出栏的山羊、布尔山羊、马头羊共410只,获纯收入48.6万元。 wwW.ss136.cn
此外,一些村组还采取造林与牧羊轮换的办法,即把荒山分为甲乙两片,先在甲片造林,在乙片牧羊,等甲片地里的树长高了,又把羊转到甲片放牧,把乙片地封起来造林。这样做,既解决了造林与养羊的矛盾,又能使羊越养越多,山越来越绿。 wwW.ss136.cn
为了做大做强做精白山羊产业,镇安县还把白山羊养殖基地、白山羊品牌和白山羊市场连在一起,推出了白山羊工程。为确保该工程的实现,建立了以西安、兰州、南宁、香港四地为龙头,覆盖全国的白山羊消费市场。他们投资2000多万元,在全县建起了千只养羊繁育中心,成立了镇安白山羊发展有限公司、镇安秦喃牧业有限公司、东晨生态养殖合作社和汇利养羊专业合作社。采取"合作社+基地+养殖示范户"的经营模式,大力发展白山羊产业,使其形成规模,形成自己的品牌。 辛磊
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