饲料添加剂包括非蛋白氮、矿物质(常量元素与微量元素)、维生素、氨基酸。它们用量虽然很少,但作用很大,如有缺乏即可造成鹅的生长、发育受阻,甚至发病。尤其是应用秸秆饲料,如我们所用的秸秆的含磷量一般为0.02%-0.16%,含磷量普遍低,而钙的含量、吸收利用也很有限,尤其是稻草,因其硅酸盐含量高达17%左右,影响钙的吸收利用,易引起钙的负平衡。因此在矿物质的添加上要给予适当的补充。维生素的补充应以维生素A1、维生素D为主。这样才能保证鹅的正常生长发育、代谢,提高其生产性能,产生更好的经济效益。
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