北京油鸡商品蛋鸡饲养管理

 1. 育雏、育成期饲养管理

蛋用北京油鸡在育雏、育成期的饲养管理与商品肉鸡类似,主要差别是要控制好体重和光照,使鸡群体重达标、性成熟一致,适时开产,从而获得理想的产蛋性能。 (1)光照管理 育雏、育成期光照时间的长短与强弱直接影响性成熟的早晚和以后的生产性能。过早、过晚性成熟都将使鸡群的生产性能不能正常的发挥。因此制定一个合理的光照方案,控制鸡群适时整齐地开产是必要的。育雏育成期光照时间原则是:可以减少,但不能增加。 育雏前期(1～3日龄)为了让雏鸡尽早熟悉环境和便于采食、饮水,光照时长应为24小时,光照强度为20勒克斯,即每平方米约5瓦灯泡照度。4～7日龄23小时光照。如果是密闭式鸡舍饲养,从8日龄开始每日减少1小时直到9小时光照并保持恒定,光照强度为5～10勒克斯。 对于开放式鸡舍,一般春夏季孵出的雏鸡(4～8月份),在其生长后期正处在日照逐渐缩短或日照较短的时期,在产蛋之前所需要的光照时间长短与当时的自然光照时间长短差不多,所以一般养鸡户在此期间采用自然光照,不必增加人工光照,既省事又省电。秋冬雏(9月份至翌年3月份),其生长后期正处在日照逐渐延长或日照时间较长的时期。在此期间育雏和育成,如完全利用自然光照,通常会刺激母鸡性器官加速发育,使之早熟、早衰。为防止这种情况发生,一般可采用恒定光照法,即将自然光照逐渐延长的状况变为稳定的较长光照时间。从孵化出壳之日算起,根据当地日出、日落的时间,查出18周龄时的日照时数(如为13小时),除了1～3日龄为24小时光照外,从4日龄开始到18周龄均以此为标准,日照不足部分均用人工补充光照,光照强度为5～10勒克斯。补充光照应早晚并用。恒定光照时间13小时,即早上5时开灯,到日出为止；下午从日落开灯,到18时关灯。采用此方法时,要注意在生长期中每天光照时数绝不能减少,更不能增加。 (2)抽样称重 从第6周龄开始,应坚持每周龄末对鸡群进行随机抽样称重一次,而且是逐只空腹称重,比较实际平均体重与参考体重是否一致。如果差距较大,应调整限饲程度,使其下周体重与相应周龄的参考体重基本一致。抽样称重的鸡数应为群体总数的3～5%。 (3)限饲 由于进入育成阶段后,鸡的消化吸收能力大大增强,若任其自由采食,往往容易采食过量,导致体重过大过肥,影响鸡群生产性能发挥,导致产蛋期死亡率增高,开产早、产小蛋时间长,高峰产蛋上不去。因此要限饲,使体成熟与性成熟一致。因此,蛋鸡育成期间,日粮中的营养浓度要比商品肉鸡低。 另外,喂料量上也应当加以控制。限饲方法可采用将当日料量一次加入料槽中,然后均料3～4次,或分两次,上、下午各加一次,然后均料2～3次。每周的给料量要依据上周末体重大小及参考给料量来确定。每周给料量要按照只能增加或不变,决不能减少的原则执行。限饲必须有充足的采食空间,使每只鸡基本同时吃到料。 (4)调群 在育成期间要不断地将体重不达标的鸡挑出单笼饲养或单圈饲养。增加小体重鸡的营养或增大饲料量,使其达到参考体重,提高全群的整齐度。 (5)转群 对于采用笼养方式养殖油鸡蛋鸡的,应于16～17周从育成舍转入蛋鸡舍。在转入蛋鸡舍前,首先要将蛋鸡舍进行高压冲洗卫生后再消毒,并检修供电、供水、喂料系统,使其正常。其次在寒冷季节要将蛋鸡舍温度升至育成舍内的温度。使鸡群转入后有一个舒适环境,以防止冷应激。在转群时对于没饲养价值的弱小残鸡要淘汰,对于体重不达标的鸡应挑出,单独饲养。 (6)日常管理 对于采用散养方式养殖油鸡蛋鸡时,在舍内应搭栖架。在严热夏季舍外无树荫的应搭采荫棚。舍内垫料要注意经常翻动,以保持干燥。饮水器周围的潮湿垫料应及时更换。舍外无水源的要放饮水器,要定时补料以保持鸡群正常生长发育。 2. 产蛋期饲养管理 产蛋期的管理主要是给鸡创造一个有利于生长、产蛋和健康的环境,使之高产、稳产,提高饲料利用率,降低蛋的破损率,减少窝外蛋。 产蛋期可分为产蛋前期(19周～产蛋5%)、产蛋高峰期(5%～40周)、产蛋后期(40周以后)三个阶段。 (1)及时换料 根据产蛋期不同阶段应及时更换相应阶段的饲料。换料要有过渡期,一般为1周以上,以防止营养性应激。 (2)及时补充光照 鸡群进入产蛋期后,要增加光照时间,需要人工进行补光。一般从第20周开始每周增加1小时光照,直到16小时光照保持恒定不变。产蛋后期可延长0.5～1小时光照。同时要增大光照强度,光照强度为10～20勒克斯。产蛋期光照原则是:光照时间可适当延长但不可缩短,强度可适当增加但不可减弱。 (3)喂料和饮水 鸡群进入产蛋期后,由于产蛋的需要,必须饲喂营养充足的饲料和一定的料量以及足够的饮水,才能维持高水平的产蛋。 每日喂料应3～4次,每日均料3～4次。喂料量要根据参考料量及鸡群实际产蛋情况作适当调整。一般喂料量的增加应早于产蛋率的增长。在产蛋率达到50%时,应给最高料量。产蛋高峰期料量不能减少。当高峰期过后,料量可适当减少。若出现产蛋率下降较快,体重减轻,应停止减料。 对于散养和放养的鸡群,要根据鸡群体重及产蛋情况要定时补给充足的营养饲料,同时舍外无水源的要提供充足的饮水,以维持高水平的产蛋。 (4)温度与通风 蛋鸡在产蛋期,由于每日耗料和饮水都达到了高峰,每日排泄和呼吸量也达到高峰,舍内有害气体增多,因此,产蛋期应注意通风(特别是夏季)。要做好防暑降温工作。在冬季时应注意通风和保温。 (5)产蛋箱的设置与使用 对于散养和放养的鸡群,应于18～19周在鸡舍内安置好产蛋箱,让鸡提前熟悉产蛋箱,减少开产后窝外蛋的发生。母鸡与产蛋窝的数量比例为5:1。产蛋箱要分布均匀,产蛋箱的开口面向鸡舍中央,尽量置于避光幽暗的地方。笼养此时也应修好产蛋网,以减少破蛋的产生。 产蛋箱内应铺设垫草。垫草选择干燥柔软的干草为宜,厚度为蛋窝高度的1/3。保持垫草的干净、清洁、无鸡粪,并定期更换。 开产前应在产蛋窝内放入引蛋,诱使母鸡进入产蛋箱。进入开产期,饲养员要经常在鸡舍内走动,密切关注母鸡的蛋箱使用情况。及时处理窝外产蛋的鸡,将其关进产蛋箱,使其适应产蛋窝。 (6)捡蛋和蛋的处理 捡蛋时间和次数要制度化,一般要求每天捡蛋2次,两次捡蛋的时间要控制好,尽量减少鸡蛋在蛋窝内的存放时间。及时发现和捡起地面蛋和非产蛋箱中的蛋。捡蛋时要用消毒液洗手消毒,并用消毒后的蛋盘盛蛋。 捡蛋时要净、污蛋分开存放。脏蛋不可用湿布擦,要用干细纱布将污物擦拭。在鸡舍内完成第一次选蛋,将沙壳蛋、钢皮蛋、皱纹蛋、畸形蛋,以及过大、过小、过扁、过圆、双黄和破碎蛋剔除。 (7)日常管理 由于产蛋期母鸡对环境变化较为敏感,突然的变化往往引起鸡群的骚动,采食与产蛋下降,所以要尽可能维持舍内环境相对稳定。如固定饲养员,衣服颜色不变、定时喂料、定时捡蛋、定时开关灯、定时开风扇、定时打扫舍内卫生等等。 由于产蛋期母鸡繁殖机能旺盛、代谢强烈、抵抗力较弱、易得病,因此要特别注意鸡群的健康状况,要每日观察鸡群,如精神、运动、采食、饮水、鸡粪(颜色、成型度)等情况是否正常,发现异常情况,要及时查找原因,采取有效措施控制异常。 随时观察鸡的采食量情况,每天应计算耗料量,发现鸡采食量下降应及时找出原因,加以解决。每日早晨观察粪便,发现食欲差,行动缓慢的鸡应及时挑出并进行隔离观察。对病、弱、残鸡、寡产鸡应及时淘汰。如发现大群突然死鸡且数量多,必须立即报告兽医剖检诊断,分析原因,以便及时发现鸡群是否有疫病流行。每天夜间闭灯后,静听鸡群有无呼吸症状,如干、湿啰音、咳嗽、喷涕、甩鼻,若有必须马上挑出,隔离治疗,以防传播蔓延。应经常观察鸡蛋的质量,如蛋壳,蛋白、蛋黄浓度,蛋黄色素,血斑,肉斑蛋,沙皮蛋,畸型蛋,尤其是蛋大,破蛋率高等应及时分析原因,并采取相应措施。