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鸡的羽毛的组成

养殖知识网     发布时间：2017-06-14   

家禽的体表为羽毛、皮肤和鳞片所覆盖。小鸡刚出壳时几乎没有羽毛，除了两翅和尾部，全身覆以初生绒毛。4－5周龄时全身羽毛长齐，这些羽毛在8周龄时换掉。体表各部位羽毛的形状差别很大，公鸡颈羽、鞍羽、翘羽等某些羽毛长得长而且窄。鸡有多种羽毛颜色，一片羽毛上也有多种花纹。羽毛的颜色和花纹是可以遗传的，也是最初培育品种的重要特征。

鸟类不同于其他脊椎动物，他们的身体几乎完全被羽毛所覆盖。羽毛主要是有角蛋白组成。成年鸡的羽毛每年更新一次，脱去残旧羽毛，全身换上新的羽毛，这个过程称为自然换羽。羽毛生长受激素控制，换羽时鸡停止产蛋或减少产蛋，换羽频繁的鸡产蛋少。鸡也可以采取人为控制的方法进行强制换羽。

（1）鸡羽毛的种类

羽毛一般分为正羽、绒羽、毛羽（线羽），还有一部分纤羽、粉羽和半线羽。

正羽 分为飞翔羽和体羽。正羽着生的部位为羽区。飞翔羽又分为附在掌骨上的主翼羽和前臂上的副主翼羽。

绒羽 包括新生雏鸡的初生绒羽和成年鸡的绒羽，起保温作用。

毛羽 毛羽比较细软，紧靠每个正羽的毛囊，它具有一条细而长的羽杆，在游离端处有一撮羽枝或羽小枝。

（2）鸡羽毛的结构

羽毛的下端称为羽根，其上部为羽轴，羽轴使羽毛坚硬挺直，由羽轴伸展出羽支。除了羽轴之外，其他各部位在羽毛的扁平部位处啮合在一起。在羽毛基部，各部啮合不明显而成松散结构的绒毛状，其颜色与主羽片不同。

鸡的翼羽构造非常复杂，其变化在生产上很重要。将鸡翅展开，可以看到两排宽大的羽毛，靠近尖端最长的一排为主翼羽，共有10根，根部有一排较短的羽，称为覆主翼羽。靠肩有一排较短的羽毛称为副翼羽，通常有14根，其上也有一排较短的覆副翼羽。主翼羽和副翼羽之间有一根短的羽毛，称为轴羽。主翼羽由轴羽向外依次数起，换羽的次序也是如此。成年鸡的主翼羽长于覆主翼羽，刚出壳的雏鸡则有所不同。根据雏鸡翼羽的形态可以对初生雏鸡进行雌雄自别。

（3）换羽

雏鸡刚孵出时，除了翼和尾尖以外，全身被绒羽覆盖，称为幼年羽，绒羽的保温能力很差。随着年龄的增长，绒羽渐渐被羽毛代替，7周龄左右身体完全被青年羽覆盖，青年羽的保温能力比绒羽强。主翼羽从第一根到第十根在40-115日龄依次更换为青年羽，在72-165日龄依次更换为成年羽，体羽在98-135日龄开始更换为成年羽，性成熟时鸡基本上已换成成年鸡羽。

自然状态下多数鸡是在春天自然孵化，秋天产蛋，第2年秋天产蛋一年后开始换羽。换羽的目的是更换新羽毛有更好的保温性能和飞翔能力（家鸡已丧失）。母鸡换羽比公鸡强烈，换羽时一般停止产蛋。一些高产蛋鸡边产蛋边换羽，没有明显的换羽休产期。换羽的顺序通常是颈部、胸部、体干、尾、翼。由轴羽端开始主翼羽依次脱换。为了延长蛋鸡的利用时间，可以实行强制换羽

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