2017年蛋鸡及牛羊养殖形势分析

    2017年以来蛋价出现大幅下滑。2014-2015年鸡蛋市场行情好，原有中、小规模养殖户扩产；煤老板、焦煤企业、饲料生产企业等其他产业的转型投产新建规模场，使养殖量大幅增长。2016年蛋价已走低，但伴随着饲料成本更大幅度地下降，养鸡依然有盈利空间，造成盲目扩产，导致今年产量供大于求。
　　据相关调查数据显示，目前我省蛋鸡规模场户和父母代蛋种鸡场均出现不同程度的亏损。鸡蛋出场价已降至4.0-4.2元/公斤之间，低于成本价1.0元-1.6元不等；商品代鸡苗价格在1-2元/只之间波动，低于成本价1元或与之持平。鸡蛋价格还将在低位运行一段时间，由于养殖户减少补栏及中小户加快过剩产能淘汰，预计下半年蛋鸡养殖形势会有好转。

　　牛羊形势分析

    肉牛生产周期较长，保持相对稳定，当前牛肉价格保持高位，每公斤54.61元，环比上涨1%，未出现大起大落。肉羊养殖由于前几年受市场及政策拉动，大幅上量，同时又遭遇经济下行，消费下降等影响，羊肉价格大幅下滑。经过两年的调整，生产基本企稳，今年以来羊肉价格持续反弹，平均每公斤51.8元，同比上涨1.4%。预计后期随着雁门关农牧交错区建设，草牧业和粮改饲工作深入推进，牛羊草食畜将有进一步发展，牛、羊价格也将有所回升。

　　专家提示

    2017年，全省养殖场（户）补栏时应注重种鸡场的资质与管理水平，关注种鸡品种与质量，并加强对育雏期的饲养管理，减少死亡，为全程安全饲养奠定基础。另外，养殖户应主动淘汰产蛋高峰过后，尤其是400日龄以后的蛋鸡。加强高产母鸡管理，淘汰低产鸡，推动鸡群持续高峰产蛋。各级畜牧技术服务部门，应加强对种鸡场的管理，确保种鸡生产的质量与水平。并加强疫病防控，指导养殖场（户）做好程序化免疫工作，确保蛋、肉鸡生产平稳健康发展，养殖场（户）利润最大化。
　　羊肉价格回升将继续带动架子羊价格及能繁母羊价格上涨，广大养殖户应注意调整羊群的结构，合理调配资金，并加强选种选配。在养殖肉牛上要增加对能繁母畜的选留，提高犊牛品质与成活率。