雷州一农民饲养“中药鸡”

    黄芩、连翘、金银花……这些中草药材，人吃了可以防病治病，鸡吃了会怎样？在雷州市白沙镇邦塘西村，有一个养鸡场专门给鸡喂中草药，鸡儿的身体也是倍儿棒。日前，记者慕名前往该养鸡场采访。这是一片广阔的山坡，用丝网圈起了十几个鸡舍，鸡在树林里觅食，在山坡间跳跃，叫声此起彼伏。

    在这片山坡上，“鸡司令”陈凤利已经耕耘了近20个年头，这里既是他的养鸡场，也是他的实验室。1996年，陈凤利所在的工厂破产倒闭。为了生活，他做过不少工作，可收入仅能维持温饱。后来他听别人说养鸡能赚钱，就萌生了回乡办养鸡场的念头。1997年1月份，第一批买进的3000只小雏鸡运到养鸡场，他也摇身一变成为一名“鸡司令”。

    作为一个“门外汉”，这个“司令”却不是那么好当。鸡场本身条件艰苦不说，还缺乏山坡养鸡的经验，他赚少亏多。

    在雷州市白沙镇，陈凤利的爷爷是一位老中医，擅长治疗感冒和狂犬病，从小耳濡目染，陈凤利也有“两招儿”。经过无数次的研发试验，他终于形成了多套中药养鸡配方，并用秘制预防药保障鸡的健康。

    记者发现，鸡儿食谱中有黄芩、连翘、金银花等中草药，甚至还有党参、人参、当归等名贵药材。陈凤利表示，这些中草药拌在食物里给鸡服用，可以增强鸡自身的免疫力。“中草药除了能有效预防疾病，还有个功效就是增强了鸡的体质，改善了肉质。”陈凤利说。目前，陈凤利养殖的中药鸡已经打入广州、深圳等大城市的市场，颇受欢迎。下一步，他准备注册商标进行有机认证，叫响雷州“中药鸡”的品牌。