广东:河源建立食品追溯体系 生猪优先纳入试点
养殖知识网 发布时间:2017-03-30
日前,记者从相关部门获悉,今年我市将探索建立食品安全追溯体系,加快肉菜流通追溯体系建设,优先将生猪和“三品一标”食用农产品纳入追溯试点范围,推动食品农产品实现可追溯。 据悉,我市在探索建立食品安全追溯体系中,一方面加快肉菜流通追溯体系的建设,另一方面还加大了婴幼儿配方乳粉追溯系统推广应用,建设婴幼儿配方食品、食用油和酒类食品安全电子追溯系统,完善食品生产经营全过程质量安全记录制度,加快形成食品质量安全信息可查询、过程可控制、责任可追究的追溯体系。 据透露,今年我市还将大力提升集体食堂餐饮服务食品安全量化等级,力争在年底前,全市城镇学校食堂食品安全等级达到B级以上。 在食品安全综合治理上,加大超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物资、食品中检出塑化剂、食品标签标识不符合规定等违法违规行为的查处力度。
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