黑山产的中药鸡蛋一枚能卖一斤价!
养殖知识网 发布时间:2017-03-28
这几天,黑山县蛋鸡养殖户刘刚为刚收获的300多公斤鸡蛋犯了愁。“蛋商收购鸡蛋的价格是一公斤4.4元,我们养殖户生产鸡蛋的成本是每公斤5元,把鸡蛋卖了肯定赔钱,不卖的话又放不住。早知道蛋价这么低,就和大伙一起养殖中药蛋鸡了!”刘刚说。 刘刚所说的中药鸡蛋,是这两年黑山县农家养鸡专业合作社研究出来的新品种鸡蛋,母鸡吃紫花苜蓿草与其他中草药,所产的鸡蛋中钙、铁、锌、硒含量均高于普通鸡蛋,胆固醇含量低于普通鸡蛋,而且口感远远好于普通鸡蛋。“这些鸡蛋一部分直接送到北京、上海等大城市的超市销售,一部分直接在网上销售,一枚鸡蛋平均卖2.3元,比现在普通鸡蛋一斤的价格还高些。”黑山县农家养鸡专业合作社理事长张月说。 黑山县农家养鸡专业合作社现有40余家养殖户,几乎家家都在生产中药鸡蛋。“一枚鸡蛋2.3元的价格虽然贵,但销售情况却比普通鸡蛋好。我自己的养殖场每天产出3000枚中药鸡蛋,常常不够卖。”张月说。 放着好好的鸡蛋不生产,黑山县的这些养殖户为啥琢磨起了中药鸡蛋?说起这事,黑山县农家养鸡专业合作社的养殖户都很庆幸当初的选择。“黑山县是国内最大的鸡蛋生产地之一,几乎家家户户都养鸡产蛋。过去的情况是鸡蛋价格高了,养殖户的养殖热情就不断攀升,补栏量持续增大,导致产蛋量处于饱和状态,最终出现供过于求、价格暴跌。这种情况两三年就会出现一次,养殖户损失惨重。”养殖户王伟国说。 “这几年国家号召农业产业结构调整,鼓励农民生产高端农产品,所以我们合作社的一些养殖户就带头生产中药鸡蛋,没想到一下就获得了市场认可,越来越多的养殖户加入到我们合作社。”张月说。 黑山县养殖户对蛋鸡进行优化升级,带动了黑山县的产业结构调整,黑山正逐渐告别单一的养殖销售模式,开始用深加工模式追求鸡蛋更高的附加值。目前,黑山县有蛋鸡生产合作社75家,社员超过1000户。从事鸡蛋包装运输的企业达50家,有省级蛋鸡产业重点龙头企业2家,一条蛋鸡养殖业加工产业链已经初具规模。
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