桃江县畜牧水产局加强生猪定点屠宰场监管工作
日前,湖南省桃江县畜牧水产局组织对全县生猪定点屠宰厂(场)进行了大规模的监督检查。检查组由分管生猪定点屠宰工作的党组成员、工会主席许芝良带队,局相关股室、卫监所负责人参与。
检查人员进入屠宰车间,查看生猪屠宰流水线、污水处理设施设备、无害化处理焚烧炉、检验室设备、屠宰厂(场)台帐记录、肉品检验登记、无害化处理登记等情况。重点检查四个方面的情况:一是看是否把好宰前、宰后检疫关,做到活猪检疫进场,产品检疫出场;二是看是否把好检验检测关,做好“瘦肉精”等禁用药物的检验工作;三是看是否把好无害化处理监督关,对检出的病害肉必须严格按照规范,进行无害化处理;四是看是否把好台帐记录关,按规定及时做好各项台帐记录,做到登记真实、准确、规范、清楚。
检查中,各定点屠宰场负责人承诺,一定强化自身的安全责任意识,在做好规范生产管理的基础上,加强对屠宰工人及屠宰流程的管理,严格做好“瘦肉精”等禁用药物的检测工作,加强对厂区、车间及运输工具的消毒工作,确保上市肉品质量安全。
针对生猪定点屠宰厂(场)检查出的问题,检查组下达了限期整改通知书,责令限期整改,整改验收仍然不达标的将按有关规定予以取缔。检查组负责人表示,当前肉类安全工作面临许多难点、热点问题,生猪屠宰矛盾突出,县畜牧水产局将创造性地探索新的监管模式,将集中整治和日常监管有机结合,督促企业完善屠宰、检验、无害化处理、责任追溯等制度,形成高压态势,严厉打击私屠滥宰行为,全面规范我县生猪屠宰秩序。
检查组检查屠宰场污水处理设施运行情况下一篇:正邦科技拟高送转 机构博弈
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