持续高温鸡蛋也不“蛋定” 济宁蛋价步入4元时代
养殖知识网 发布时间:2016-08-27
酷暑难耐,鸡蛋也不“蛋定”了,近一周内蛋价蹭蹭涨。7月29日,记者在城区多家农贸市场和超市看到,最近一周,鸡蛋的价格每斤暴涨了0.4至0.7元不等,蛋价又步入“4元时代”。据业内人士介绍,蛋价上涨的原因是近段时间持续高温鸡蛋大量减产,供应量缩减。 “鸡蛋4.2元一斤?前几天买的鸡蛋才3.7元一斤,才几天的时间怎么就涨价这么快啊?”29日上午,红星市场内人来人往,空气中飘荡着菜贩的吆喝声和讨价还价声,正在挑选鸡蛋的王大妈听闻鸡蛋涨价了,顿时露出一脸吃惊状。 昨天上午,记者又在城区刘庄、秦庄等农贸市场和多家超市了解到,连日来,随着气温持续攀升,鸡蛋的价格也火速上涨,不到一周的时间,每斤竟上涨了近一块钱,不少商家坦言“鸡蛋的价格还会继续上涨,一天一个价”。秦庄农贸市场卖鸡蛋的王大哥招呼着前来采购的顾客们,“上周鸡蛋每斤才3.8元/斤左右,而今天就涨到了4.1元,一周的时间就涨了6毛钱。”家住秦庄小区的赵大姐正在挑选鸡蛋,她告诉记者,儿子正处在生长发育期,再加上学习压力大,营养必须跟上,“每天都要保证儿子至少吃两个鸡蛋。” 尽管蛋价急速上涨,但是仍挡不住市民购买的脚步。“还有鸡蛋吗?”“今天卖完了,您明天早点来买吧。”昨日中午,位于吴泰闸路的某生活超市内,正在挑选面条的赵大妈打算再买点鸡蛋,但是没想到鸡蛋早就一销而空了。店主李霞说,虽然这几天鸡蛋价格持续上涨,但是其销量仍非常好,“为了保证鸡蛋的新鲜度,每天早上都进五、六十斤鸡蛋,不到中午,鸡蛋就卖完了。” 为何鸡蛋的价格在不到一周的时间火速上涨?在红星市场长期经营蛋禽产品的刘大哥解释说,现在正处于鸡蛋产量青黄不接的时期,受高温的影响,处于产蛋高峰期的母鸡产蛋量缩减,所以短期内鸡蛋价格仍将继续上涨。“此外,鸡蛋的外销量加大,也拉动了本地鸡蛋价格上涨。”
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