养会飞的鸡 养有毒的蜂

    在工业领行业，特色就是最好的竞争力。在农业养殖中，这个道理同样十分适用。昨日，记者在开阳县南龙乡田坎村谷顶架采访中发现，当地一对返乡农民工夫妇，除养殖了会飞的土鸡外，还创新养殖有毒的大马蜂，短短两年时间，凭借特色养殖，硬是探索出了一条创业创新的乡村致富新路。

    开阳“飞鸡”飞到各地客人餐桌

    你见过会飞的鸡吗？

    走进开阳县南龙乡田坎村谷顶架，你会看见大山深处的高山上就有这样一个养殖场。养殖场的鸡品种从长顺引进，学名“飞鸡”。这种鸡活动能力强，爪子小，擅长飞行，整日在树上、林间觅食，个个精神抖擞，神气十足，累了就飞到树上睡觉。

    养殖场主人汪中凤夫妇，早年一直在外打工，积累了一定资金后，针对现在人们越来越注重健康、绿色的需求，夫妇俩决定返乡创业。并于2014年元月开始筹建绿晟生态园，2015年8月注册开阳县绿晟农业发展有限公司。养殖场以林轮牧分区养鸡，鸡肥还林生态循环。由于鸡品种优质，所产的绿壳鸡蛋经鉴定富含多种氨基酸、维生素、矿物质等微量元素，可谓绿色生态鸡蛋。

    目前，汪中凤的生态养殖场养鸡一年出二批，年出绿色生态鸡蛋五十万枚，但仍供不应求。为丰富品种，汪中凤又引进了火鸡、七彩山鸡、等新品种，继续扩大销路。然而，汪中凤仍不满足。一边准备把整座山全圈起来，建起200多亩的养殖场；一边还筹划建一个集观光、旅游、饮食等多位一体的乡村游农家乐。

    汪中凤说，她生在这个小山村，回乡创业，一方面是父母年龄大了，需要照顾；另一方面肯定想通过个人的养殖经验带动一方乡邻，把它做强做大。现在公司采用每家村民免费发放20只鸡苗，养殖到会下蛋后，公司用市场批发价回收鸡蛋，产蛋量少的鸡用市场价收回，这样既让乡邻增加了收入，又多渠道扩大了公司规模。

    人见人怕的有毒大马蜂变得人见人爱

    大黄蜂的凶狠，让不少人回忆起来都心有余悸，但鲜为人知的是，这也是一个“富贵险中求”的项目。

    从野外瞄蜂、取种、交配、选育、越冬、引导筑巢、取蛹、取毒，每一个环节都得近距离接触，我国乃至世界每年被蜂所伤的案例比比皆是。不过，随着农药的广泛使用及人为毁灭性烧取，野生资源越来越稀少，这样一个既能保护环境、造福社会，又能致富的项目深深引起了汪中凤的兴趣，为了更好地利用好当地的生态资源，夫妇俩还引进了新的项目，主要从事大黄蜂养殖及蜂产品开发。

    汪中凤说，马蜂全身都是宝，尤其是蜂毒，具有较高的药用价值，蜂毒是工蜂藏在尾部蜇刺腺内的一种毒液，每只蜂约有0.2～0.4毫克，蜂毒含有蜂毒肽，多种酶类和磷酸、脂肪酸等10余种游离氨基酸及蚁酸。蜂毒具有溶血、抗凝血、抗菌、抗炎等药理作用，同时对高血脂症、高血压，动脉硬化、神经炎、肿瘤等病亦有一定效果。近年来，还发现蜂毒对抗放射性同位素辐射的作用，是一种很有前途的“抗放射性药物”。另外蜂蛹含有很高的蛋白质，是难得的美味，营养价值极高。与此同时，蜂窝本身就是一种药材，它的成分很复杂，含有蜂蜜、蜂蜡、蜂胶等物质，用现代技术提取的蜂胶比较珍贵，能提高人体免疫功能。

    汪中凤告诉记者，生态养殖大马蜂取蜂毒这个技术是从云南学习回来的，蜂巢是中药，蜂蛹卖现，老蜂取毒或泡酒。尤其是蜂毒销售国际市场，供不应求，利润空间大，是一个值得推广的朝阳项目。今后，将在村民中招聘年青、机灵、爱学习的学员，把技术传授给他们。他认为，众人拾柴火焰高，大家一起来做，可把生态养殖大马蜂取蜂毒形成一个产业来发展。目前，这个项目不仅在该村推广，并逐步推向全乡、乃至推向整个开阳县辐射。