10月28日-11月4日白条猪批发的平均价大幅上涨

　　2016年11月4日，新发地市场白条猪的批发平均价是10.13元/斤，比2016年10月28日的9.70元/斤上涨4.43%；比2016年10月4日的9.63元/斤上涨5.19%；比2015年11月4日的9.70元/斤上涨4.43%。周环比明显上涨；月环比小幅上涨；年同比小幅上涨。上周末，年同比价格下降2.32%，本周同比由下降转变为上涨。 　　新发地市场白条猪批发的平均价受到需求转旺的拉动，价格出现明显上涨并且处于相对剧烈的调整之中。 　　白条猪的最高价是10.30元/斤（11月3日），比上周的9.95元/斤上涨0.35元/斤，涨幅3.52%；最低价9.75元/斤（10月29、30日），比上周的9.45元/斤上涨0.30元/斤，涨幅3.17%。最高价比最低价高出0.55元/斤，高出5.64%。肉价波动的幅度比上周的5.29%略有放大。放大的原因是本周的最高价、最低价均出现上涨，其中最高价的涨幅更大一些，使得最高价与最低价之间的差距继续拉大。 　　白条猪的日均上市量为1885.14头，比上周（10月22-28日）的1839.29头增加2.49%；比前2周（10月15-21日）的1849.71头增加1.92%；比前3周（10月8-14日）的1844.86头增加2.18%；比前4周（10月1-7日）的1647.14头增加14.45%。 　　去年同期日均上市量为2079.14头，今年同比增加-9.33%，上周同比下降的幅度是8.60%，本周同比降幅有所放大。 　　上周肉价上涨以后，猪价也随之上涨，促使肉价开始坚挺起来，在需求逐渐强劲起来的背景下，消费者开始接受上涨以后的肉价。总体上说，是需求拉动了肉价，是肉价拉动的猪价。在猪价上涨以后，肉价水涨船高。 　　10月16日前后，北方地区出现了一次大范围的降雨天气过程，影响了毛猪的收购活动，也影响了白条猪的运输，造成市场上短时间白条猪上市量减少，价格上涨。随后，运输恢复正常，肉价出现回落。但是，前期肉价上涨的消息被养殖场及时捕捉，北方猪价企稳且反弹。北方产区猪价反弹的消息迅速传导到大江南北，拉动多地猪价反弹，反过来又影响到猪价上涨。肉价、猪价交替上涨的过程，一直延续到本周末，周五白条猪批发价下降，可能就是对这种交替上涨态势的遏制。 　　总体上看，毛猪供应与需求之间的缺口正处于逐渐缩小的过程中，短时间肉价的上涨并不意味着肉价进入下降区间的态势被扭转，只是波动下行中的阶段性现象。（新发地）