国产乳品普遍涨价 除奶源不足外的深层原因探析

 

　　目前，国产四大品牌乳产品液态奶开始普遍涨价。前瞻产业研究院分析预测：我国乳产品将在国内掀起一股涨价潮，这个涨价期将在相当长时间内持续发酵。国产乳企目前奶源普遍不足，其背后的原因是多方面的，这主要可以从内外两个方向进行探析。

　　一方面：从国产乳业自身来说，由于我国乳制品奶源基地仍在成长期，目前成熟的奶源自产奶基地严重缺乏，导致自产奶能力弱化，奶源严重供应不足。

　　另一方面则主要体现在外因方面，由于今年的进口奶源的信任危机，特别是恒天然事件导致外援奶源关系恶化和断裂，可以说目前我国乳业正处于“断奶”期，国产乳业能否自救，这需要一个相当长的自建过程。

　　继三元和光明宣布下月初对液态奶产品进行提价后，受困生产成本持续上涨的压力，蒙牛和完达山等品牌乳企昨日也向北京商报记者证实将不同程度地涨价。有观点认为是各乳企加码高端液态奶市场，抢占了低端大众奶的奶源供应，但业内分析更实质原因依然是整体奶源产能不足导致。

　　前瞻产业研究院据此分析指出：今年已然成为有史以来最严重的一次‘奶荒。不过，明年这种现象将得到缓解。因为明年二季度将会进入原奶丰产期，同时，国内在2010年和2011年开建的牧场将会在2014年投产，这些牧场会部分缓解行业产能不足。