野鸡的能量来源
养殖知识网 发布时间:2016-10-28
野鸡的一切生理活动过程,包括运动、呼吸、消化、吸收、排泄、繁殖、体温调节等,都需要能量的参与,而能量的主要来源是饲料中的碳水化合物和脂肪。
当野鸡从饲料中得不到足够的碳水化合物和脂肪供能时,就要动用自身体内的脂肪甚至蛋白质来进行补充,这势必会影响野鸡的生长和繁殖;反之,如果能量供应过剩,就会形成脂肪而蓄积在野鸡体内。
饲料中的碳水化合物分为无氮浸出物和粗纤维两大部分。无氮浸出物,即淀粉和糖,又称易溶性碳水化合物,是容易消化的物质;粗纤维包括纤维素、半纤维素和木质素,野鸡消化纤维的能力低于家畜,因此,饲料中粗纤维的含量不宜过高,一般在5%以内。
饲料中的脂肪也是野鸡获得能量的主要来源,它的产热量是同量碳水化合物的2。25倍。脂肪是野鸡贮存能量的重要形式之一,当野鸡摄取能量不足时,体内脂肪就会被动用而转化为热能。脂肪也是野鸡各种组织器官的重要成分,神经、血液、肌肉、肝、脑、皮肤等都含有一些特殊的脂类,例如磷脂和固醇,这对于构成各种细胞和调节代谢过程都是必要的。
此外,脂肪又是化学能量贮备的最好形式,同时还是脂溶性维生素的溶剂,它能促进维生素A、D、E、K及胡萝卜素的吸收和利用。某些不可替代的脂肪酸,如亚油酸,是野鸡所必需的,可是不能由野鸡体内自行合成,必须从饲料脂肪中摄取,亚油酸不足时,雏野鸡生长缓慢,种野鸡产蛋量少,孵化率下降。
当野鸡从饲料中得不到足够的碳水化合物和脂肪供能时,就要动用自身体内的脂肪甚至蛋白质来进行补充,这势必会影响野鸡的生长和繁殖;反之,如果能量供应过剩,就会形成脂肪而蓄积在野鸡体内。
饲料中的碳水化合物分为无氮浸出物和粗纤维两大部分。无氮浸出物,即淀粉和糖,又称易溶性碳水化合物,是容易消化的物质;粗纤维包括纤维素、半纤维素和木质素,野鸡消化纤维的能力低于家畜,因此,饲料中粗纤维的含量不宜过高,一般在5%以内。
饲料中的脂肪也是野鸡获得能量的主要来源,它的产热量是同量碳水化合物的2。25倍。脂肪是野鸡贮存能量的重要形式之一,当野鸡摄取能量不足时,体内脂肪就会被动用而转化为热能。脂肪也是野鸡各种组织器官的重要成分,神经、血液、肌肉、肝、脑、皮肤等都含有一些特殊的脂类,例如磷脂和固醇,这对于构成各种细胞和调节代谢过程都是必要的。
此外,脂肪又是化学能量贮备的最好形式,同时还是脂溶性维生素的溶剂,它能促进维生素A、D、E、K及胡萝卜素的吸收和利用。某些不可替代的脂肪酸,如亚油酸,是野鸡所必需的,可是不能由野鸡体内自行合成,必须从饲料脂肪中摄取,亚油酸不足时,雏野鸡生长缓慢,种野鸡产蛋量少,孵化率下降。
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