大闸蟹池塘套养商品鳜鱼技术介绍

 
    蟹池套养鳜鱼是近年推广的新的生态养殖模式，这种养殖方式充分利用了池塘水体空间、饵料资源，与单养河蟹相比，不仅增加了鳜鱼的产品，且河蟹的产量有所上升，品质提高。它不需另投饵料，河蟹和鳜鱼两者互不残杀，河蟹的残饵作为野杂鱼、虾的饵料，鳜鱼捕食小鱼、小虾，延长了生物链，是值得大力推广的生态养殖方式。

    ⒈池塘条件

    套养鳜鱼的池塘一般面积在1公顷以上，进、排水方便，溶氧丰富，池塘中种植部分水草（约占水面的60％）。水草有两个作用：①河蟹蜕壳附着隐蔽，避免鳜鱼残食软壳蟹；②进水时带进的野杂鱼繁殖时产卵附着，繁殖的野杂鱼供鳜鱼食用。养殖池塘每年都应干池消毒。

    ⒉苗种放养

    应坚持科学合理的原则，达到既充分利用水体空间、饵料资源，又最大限度地提高产出的目的。养蟹池塘一般每公顷放体质健壮、无断肢、残肢，规格为100～120只／千克的扣蟹7500～9000只，蟹种于3月中旬放养结束。在6月套养8～12厘米的鳜鱼种300～450尾／公顷。每公顷搭配鲢、鳙鱼大规格种450尾，以消耗水体中的浮游生物，改善水质。为确保有足够的饵料鱼供鳜鱼食用，最好在池塘中放养一些繁殖快的2冬龄鲫鱼，每公顷放养50～60组，雌、雄比例为2:1，并用5％的盐水消毒5～10分钟，这些鲫鱼在4月气温回升时自然繁殖，为鳜鱼种进池提供适口饵料。同时，鲫鱼又能摄食池底的残饵或腐烂鱼体，防止水质恶化。

    ⒊饵料投喂

    一般情况下，以投喂河蟹饲料为主，套养的鳜鱼无需另增投饵料鱼。如饵料鱼偏少，可在池中每公顷投放15～30千克抱卵青虾，孵出的仔虾一方面可作鳜鱼的补充饵料；另一方面，年底收获成虾以提高经济效益，而且虾以浮游生物、有机碎屑为食，可以改良水质。

    ⒋水质调控

    河蟹喜清新的水环境，鳜鱼耐低氧能力差。因此，应特别注重水质改良，主要措施：①泼洒生石灰，每月每亩用20～30千克生石灰全池泼洒；②泼洒有效微生物菌群，有效微生物菌群可增加水体溶氧，提高河蟹商品规格，降低饲料系数，改善水质，减少疾病，提高成活率；③注重改善底质，5～9月每15～20天用底质改良剂4千克／公顷，它可净化水质，降低氨氮、硫化氢，消除重金属离子及亚硝酸盐，改善水域底质环境；④经常更换清水，一般5月前间隔15天加水1次，6～8月每10天灌1次清水，加水时间以白天为宜，保持水体溶氧不低于5毫克／升。

    ⒌病害防治

    鳜鱼体质娇嫩，稍有受伤便会感染生病，并且对药物有严格的选择性。因此，对鳜鱼和河蟹病害防治的药物选择应特别慎重，坚持把好彻底清塘关、苗种消毒关，并且经常用生石灰、生物制剂调节水质。在一般情况下，整个饲养过程中鳜鱼很少发病。