渔业科技入户典型经验介绍:河蟹养殖中应注重水质管理

南京高淳县示范户，魏宏庆，大闸蟹养殖面积是35亩，08年初投放扣蟹16580只，亩放量473只；放养青虾苗268斤，5月份投放鳜鱼苗800尾，规格5cm/尾左右，分批投放螺蛳30000斤。饲养过程中投喂小杂鱼28000斤，颗料饲料1000斤，小麦、玉米、豆粕等农产品2000斤。塘内种植苦草、伊乐藻、轮叶黑藻等水生植物，经过一养殖周期的饲养后，下半年捕获成蟹4580斤，成活率达71%，平均规格190克/只，销售平均价格61元/斤，河蟹收入271000元；青虾收入23000元（其中上季收入12000元，下季收入11000元）；鳜鱼收入8000元；其它鱼类收入2000元，总收入306000元，总投入128300元，总毛利177700元，亩毛利5077元。

08年度养殖前期由于受长期阴雨低温恶劣天气影响的因素，给河蟹蜕壳生长带来了不利的影响，造成了包括我县在内的许多地区养殖河蟹成活率降低，规格偏小的现象，产生了养殖效益降低及亏损现象。魏宏庆在今年这种养殖条件下，仍然取得了高达5077元/亩的养殖效益，经过平时的接触与交流，得知他在河蟹整个养殖过程中，除了做好池塘的清淤消毒，杀虫工作，正常的饵料投喂饲养，优质苗种的选购及合理放养与套养等工作外，08年重点注重了整个养殖周期的池塘水体水质的调理。

养殖初期水温低，特制07年底受暴雪灾影响，3-4月份气温较往年低，4月份又连续阴雨，产生光照不足等情况，容易造成池塘水质瘦，水中浮游生物量不足，从而造成池水缺氧与亚硝酸盐超标及有害物质大量滋生。在调节水质方面，他采取的具体措施是年初全池施放发酵好的猪粪1000多斤，养殖前期定期施用过磷酸钙、尿素、复合肥、专用生物肥等给池塘适时适量施肥肥水，培养大量浮游生物，增加池水的溶解氧，有利于池塘的各类水生动植物的生长，水温达20℃ 以上开始定期使用微生物制剂，增加池水中的有益菌类，使池水中的藻相、菌相达到一个相对平衡状态，并保持水体水质稳定，活爽。要长期调节好水质单靠这些措施是不够的，应特别注重池塘本身的水体环境，营造好池塘水体环境是调节好水质的重中之重。具体措施为：一中轮植好各类水草的接茬与生长，前期环沟中以伊乐藻为主，草量要控制，到5月份，伊乐藻要从环沟中逐步移植到浅水处或部分清除。中后期即6－9月份应以苦草、轮叶黑藻为主，池塘水草覆盖率保持在60%以上。水生植物既能净化水质又给河蟹生长提供饵料与生存场所。二是分批投放优质鲜活螺蛳，在养殖过程中，能投放好并培育好批量优质螺蛳也是河蟹养殖的关键措施之一。在螺蛳投放过程中要考虑池塘水质的变化，同时也要考虑不同阶段养殖投放螺蛳的规格、数量。总之，种草、放养螺蛳是营造池塘自身环境的两项重要举措。

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