鳗鲡的产地和汛期

产地

鳗鲡的人工繁殖尚处于试验阶段，养殖需要的苗种靠人工繁殖获得尚待时日，现在只能靠捕捞自然繁殖的天然苗。其在海里产卵繁殖，逐步游向内陆，在淡水中生长发育，因此，自产卵场到沿岸河口的淡水中均可采捕到大小不同的鳗鱼苗，越接近产卵场，采捕的鳗苗越小，数量越集中，越易采捕。

据有关专家推测，我国鳗鲡的产卵场分散不集中，分成南海群、东海群、黄海群三大产卵群。因此，东南沿海一带都有鳗苗。南海群的鳗苗游向海南、广东、福建、台湾省沿岸，其中台湾最多；东海群的游向浙江、上海、江苏南部沿岸；黄海群游向江苏北部及以北各省一带。各地采捕鳗苗的比例大体上是江苏30％、广东 25％、浙江20％、福建15％、上海10％。但是，近年来，广东、福建采捕的已越来越少，可能与逐步大量采捕有关。

汛期

当苗徊游到河口时，渔民便开始进行捕苗，此时俗称“汛期气各地鳗苗“汛期”大致如下：

广东省东部韩江一带,11月底至12月初见苗，翌年1月份即能捕到大量鳗苗，规格5 000-6 000尾/kg, 3月下旬至4月初结束。