石斑鱼饲料配方

石斑鱼饲料配方石斑鱼属于肉食性鱼类，因此投喂石斑鱼主要用的饲料是鲜度比较高的小杂鱼。一般根据石斑鱼的大小，用切鱼机将小杂鱼切成适宜的大小后喂养。因饲料鱼的种类不同，投喂系数波动在5~12。以蓝圆鱼参作饲料的投喂系数较低，而眼睛鱼的投喂系数较高。随着石斑鱼网箱的迅速发展，作为饲料用的鱼，其供应日趋紧张，因此推广饲料配合人工喂养石斑鱼势在必行。实践表明，石斑鱼对饲料的软硬程度、颜色和口味等适口性要求较高，喜食软颗粒、色浅且明亮的饲料，颗粒过硬则有吐食现象，其对软颗粒饲料的适应性明显优于硬颗粒饲料。从投喂小杂鱼到改喂人工配合饲料这段期间，它们需要一个比较长的适应过程，投喂配合饲料前要进行摄食驯化。在赤点石斑鱼人工配合饲料中粗蛋白的适宜含量为40%~50%；青石斑鱼配合饲料中蛋白质的适宜含量为51%-55%，脂肪适宜含量为9.87%左右。如果适当地在饲料中提高脂肪含量，就能够使更多的蛋白质在鱼体的生长方面发挥作用，而不是作为能源物质被消耗，可以起到节约蛋白质、提高饲料蛋白质利用率的作用。以鱼粉为主要蛋白原配制成的湿性团状饲料喂养鲑石斑鱼小鱼和鱼苗，当蛋白质含量分别为40%一 50%和54%时生长最好。用鱼粉和酪蛋白为蛋白原制成的干性配合饲料喂养鲑石斑鱼，其蛋白质最佳含量为50%。石斑鱼肌肉氨基酸组成的种间变异不大，10种必需氨基酸的组成模式为赖氨酸：亮氨酸：精氨酸：缬氨酸：苏氨酸：异亮氨酸：苯丙氨酸：蛋氨酸：组氨酸：色氨酸：9.8：9.1：7.7：5.2：5.0：4.9：48：31：2.6：1．O。这种氨基酸的组成模式可以为石斑鱼配合饲料配制提供参考。赤点石斑鱼和青石斑鱼对丙氨酸刺激的电生理阈值分别为9.9-10摩尔／升和9.6~10摩尔／升，明显低于其他鱼类。这可能与它们生活在底层岩礁间、视觉机能退化致使嗅觉机能相对发达的原因有关。因此它为石斑鱼的嗅觉诱食剂的研究提供了较好的前景。石斑鱼对饲料颗粒大小有特殊的要求。投喂成鱼时，颗粒饲料的粒径不宜小于6毫米，颗粒太小其食欲不高。饲料的投饲技术对养殖石斑鱼的效果有着很重要的影响。当水温在25℃的环境条件下，石斑鱼的消化速度为20~24小时。所以，在南海海域5—10月对石斑鱼每天投喂1次，一般在上午9~11时进行。11~12月、3—4月每两天投喂1次，冬季海水温度降至20℃以下时，需要3“天投喂1次，并且每次投喂的量占其体重的3%~5%，水温适宜时投饲量大些，水温较低或过高时投饲量减小。在生产中，一般视石斑鱼的摄食状态来决定投饲量，以食欲减弱时为度。投饲的一般原则是，小潮水流缓水清，水温适宜时多投，反之则少投。每日的投饵量一般要掌握在其鱼体重的8%左右，在每次投喂时，最好先投入小许、分批缓缓遍洒，等抢食完前批饲料后再洒下一批，直至喂饱不抢食为止，决不可将饲料一次倾倒入网箱，以免造成饲料浪费和污染环境，石斑鱼决不吃沉底的食物。由于石斑鱼是以吞咽的方式进食，所以饵料的个体大小要小于其口径。投饲还需要讲究定质、定量、定时原则。池塘养殖中还应注意搭设饲料台，进行定点投饲，以提高饲料的利用率和便于清理残料，保持水质的良好。