55.主要养殖鱼类对孵化的环境条件有哪些要求．如何应对不利的环境条件？

    “四大家鱼”及鲤鱼、鲫鱼、团头鲂等主要养殖鱼类的生活环境是水。水的物理性、化学性和生物性直接关系到鱼类的繁育、生长与生存。鱼卵孵化对水质的要求在鱼类生命周期中是最高的。

    （1 ）水温  鱼卵孵化最适水温为24 ℃ ～26 ℃ ，适宜水温为22 ℃ ～28 ℃ ，水温范围为17 .5 ℃ ～31.5℃ 。在最适水温中孵化率最高。在适宜水温范围内随着水温升高，孵化速度加快，相反则减慢，允许波动范围为士3 ℃ 。
    在生产中，往往水温变化受当地气候影响，特别是水温剧烈变化和在水温范围上、下限之外会对鱼卵孵化造成不利影响，如发育停滞，出现畸形胎，甚至造成死亡。为此，必须根据气象变化对水温的影响采取相应的对策，如水温较低时，控制在上午产卵，相反则下半夜产卵或利用泉水和地下水调节水温；在孵化早期，寒潮频繁侵袭，其周期为7 ～ 10 天，即在两次寒潮之间，当前面的寒潮一过即行催产等。
    ( 2 ）溶氧  水中溶氧是鱼类生存的基本条件，鱼卵孵化对溶氧要求更高。孵化适宜的溶氧量为4 ～ 5 毫克／升或更多一些。缺氧则胚胎发育迟缓，甚至死亡。在胚胎出膜前期如果缺氧会导致提早出膜。但溶氧过饱和（10毫克／升以上）又会造成鱼卵和幼苗得气泡病。
    造成缺氧的因素很多，如水中有机质过多，水质过肥，淤泥深厚，天气突变等；氧气过饱和往往是由于水中绿藻过多，或孵化水源供水时经过剧烈撞击后进人孵化器等原因所致。所以孵化用水应是清新、含氧量高，又要防止过饱和。
    ( 3 ) pH 值（酸碱度）  鱼卵孵化要求pH 值为7 .5～ 8 .5。水质pH 值过高易使卵膜变软甚至溶解；过低易于形成畸形胎。一般自然水体内部具有缓冲作用，pH 值比较稳定。pH 值过高、过低往往与工业污染、地下水复杂和盐碱区域有关。所以孵化用水不能用复杂的水源，或者经过人工调节后试用。
    ( 4 ）敌害生物  水中鱼卵、鱼苗的敌害生物具有广泛性和多样性。主要敌害有以剑水蚤和水蚤为代表的浮游动物，水生昆虫和小鱼、小虾等。因此，孵化用水必须用60 目的乙纶胶丝布或同目的其他网布过滤。过滤网布应具有较大面积，以保证有效的过滤和孵化用水量。
    此外，水质在一定的条件下，如水太肥、不同程度污染和不同土质等，还会存在或生成有害物质，卵、鱼苗本身代谢产物的积聚（小范围循环用水），也会危害其孵化，降低孵化率，甚至大量死亡。为此，需要首选清新、良好的水源、水质，同时掌握水质和天气变化规律，进行人工净化、改造，避害兴利，以提高孵化率。