294.怎样在池塘培育一龄蟹种（扣蟹）?

　　蟹种培育指幼蟹放人蟹种池培育至翌年农历惊蛰前后，规格达100-200 只／千克或更大。此阶段蟹蜕壳次数7 次以上，个体发育快，对饵料要求比蟹苗低。对水环境要求为适宜水温15 ℃ 、30 ℃ ，最适为22 ℃ ～30 ℃ ；溶氧5 毫克／升以上；pH 值适宜7-9，捕捞季节在农历9 月中旬至10 月中旬为高峰期。
　　区江蟹体型近似正方形，前额齿四个非均尖锐，而是两端尖锐，中间两齿钝圆；前侧缘的第四齿可见但不明显，第四步足前节较短而宽，刚毛稀少。蟹背甲约1 / 4 处为淡黄色，腹部灰黄色，其间夹杂黄铜色“水锈”，胸足黑色，以鳌足为甚，称“黑蟹”，蒸熟后淡红色。
　　区江蟹性腺发育快，10 月份至翌年1 月份进行生殖洄游，无明显高峰。其回捕率仅0.14%～0 . 46 % ，群体增重为1-3 倍捕捞季节在10 月中旬至翌年1 月份，无高峰期。