我国海参养殖的主要品种有哪些

我国海参养殖的主要品种

    我国用来加工的食用海参有21种，主要有以下几种。

    1.刺参

    又名沙口巽，为我国主要的食用海参，分布于北方沿海。如辽宁的大连;河北的北戴河、秦皇岛;山东半岛北岸的庙岛列岛、烟台、威海、成山头，南岸的侄岛、荣成湾、石岛、胶州湾，以及胶南、日照等地。刺参是我国进行人工增殖、人工养殖的主要品种。现在所说的海参育苗、海参增殖、海参养殖，以及市场上价格最高的海参都是指刺参。

    2.绿刺参

    又名方柱参，体呈四方柱状。生活时全身为浓绿、墨绿或稍带青黑色，肉刺的顶端为橘黄或橘红色。分布于海南岛，西沙群岛。产量很大，是当地主要的食用海参，但因过于软嫩，采捕后须及时加工处理，不然容易腐烂变质。

    3.花刺参

    俗称方参、白棘参。体略呈方柱形，体色变化大，有深黄色带深浅不同的橄榄色斑点，黄灰色带浅褐色的网纹或浓绿色的斑纹等。分布于广东石匈洲岛、海南岛和西沙群岛，是南海产的重要食用海参之一。肉质较软而嫩，因此采捕后如不及时加工很容易腐烂。

    4.梅花参

    是最大的海参，生活时身体充分伸展可达1米左右，一般体长为60-80厘米。体色鲜艳。背面为橙红色.并带有黄色和褐色的细斑点.腹面带红褐色。背面的肉刺很大。每3-5个肉刺的基部相连呈梅花瓣状。肉质优良。是我国南方食用海参中最好的一种。分布于西沙群岛、中沙群岛和南沙群岛。

    5.白底辅肛参

    又名白底靴参，因其干制品背面呈黑色而腹面为白色，似鞋底，故得此名。因其皮肤肌肉囊发达，干制品质量良好，是上等食用参。主要分布于西沙群岛。

    6.黑乳参

    又名乌圆参，体黑色有白或黄白小斑点，两侧有数条横线和乳状夹起，肉质良好。分布于西沙群岛。

   7.糙海参

    又名明玉参，俗称白参。体色变化大，背面为暗绿褐色，并夹有少数黑色斑纹，沿着背中线的颜色一般较深，而两侧较浅，至腹面逐渐变为白色。分布于广东、广西沿海，栖息于海藻丛生沙泥底的滩徐上，是我国南方重要的食用海参之一，也是一种易于养殖的品种。