冬季养殖泥鳅打捞技术
养殖知识网 发布时间:2014-12-18
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泥鳅肉质清淡细嫩,肉味鲜美,营养丰富。据权威部门分析,泥鳅的肉含有人体所必需的多种营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、维生素B5以及钙、磷、铁等12种微量元素,尤其是蛋白质含量每100克鳅肉高达22.6克。此外,泥鳅在医疗上还具有一定的治疗作用,能治疗多种疾病,如对丹毒、面疔、指头疔、腮腺炎、痔疮下坠和肝炎等,均有一定疗效。 小泥鳅 大市场 泥鳅具有广阔的市场前景。在我国南北各地,泥鳅作为滋补佳品早已摆上家庭、酒店的餐桌,在日本、韩国更是畅销不已。连续十年走俏市场,国内市场需求量达到每年30-40万吨,但市场仅能供应10-15万吨,缺口很大,因而拉动市场价格年年攀升,国际市场对我国泥鳅的需求量也逐年攀升,订单年年增加,尤其是日本、韩国需求量较大;据不完全统计,仅日本和韩国对泥鳅的年需求量在30万吨左右, 我国内地市场更是供不应求,香港、澳门市场也频频向内地市场要货,而且数量较大,因此,许多部门和专家在预测未来几年最有前途的水产品时,都将泥鳅作为热销对象之一。 小泥鳅 大效益 有需求,有销路,发展养殖就有了动力。从养殖角度来看,泥鳅病害少,繁殖简单,运输方便,而且泥鳅能用肠呼吸,耐低氧,食性杂,几乎什么动植物食料都能吃,饲料来源广,因此,养殖泥鳅难度不大,容易成功。 实践表明,最易于养殖的是泥鳅,泥鳅能耐低氧,适应力特别强,几乎能在各种容器和淡水水域中养殖,像木箱、水缸、土池、水泥池、稻田、莲田和荸荠田等,甚至排水沟中也可养,而且养殖成本低,市场价格高,所以经济效益显著。稻田养泥鳅既可以收稻谷,又可以产泥鳅一举两得。一亩稻田可产200-500公斤泥鳅,可增产5000元以上。如利用网箱养殖,普通8平米网箱,可产泥鳅100公斤,虽然网箱成本较高,但纯利也能达到五六千元。事实证明,养殖泥鳅有广阔的市场前景。有海纳百川成熟的技术作保障,政府大力支持,必然给泥鳅养殖者带来可观的经济效益,共同走上致富之路。 由于现在化肥、农药、工业三废等严重污染,导致野生泥鳅资源锐减,单靠野生泥鳅提供的资源已远远不能满足现代市场的需求,因此,徵强“8号”泥鳅适时而生,经济效益卓著。 养殖模式 1、 池塘养殖 池塘分两种,分一般自然泥塘和人造池塘,天然泥塘简单,投资少,泥鳅食物充足,亦可自繁自育,一次投入多年收益,经济实用,效益高。无任何风险。一般适合初次养殖户养殖,注意泥鳅外逃及工业、农业污染即可。人造池塘可建成土池或水泥池。面积500-1000平方米,长方型,东西走向为最好,池深:90-110厘米,水深:50-60厘米,池壁高出水面:40-50厘米,有进水口,溢水口,排水口,池塘面积不宜太大,为了便于管理和投饲料,池水太深太浅都不好,50厘米较理想。适合大规模养殖,一般亩产效益3万元以上。 2、 稻田养殖 稻田养殖分沟溜式和田塘式两种,沟溜式就是在稻田中挖鱼沟、鱼溜,作为泥鳅的主要栖息场所,一般按“井”字、“十”字等形挖掘。鱼沟要求分布均匀,四通八达,有利于泥鳅的生长,宽35厘米,深20-30厘米,鱼沟面积占稻田总面积的8%-10%。田塘式是在稻田内部或外部低洼处,开挖鱼塘,鱼塘与稻田沟渠相通,沟宽、沟深均为50厘米,鱼塘深1-1.5米,占稻田总面积的10%-15%。注意稻田施农药对泥鳅的毒害,一般选择高效低毒的农药,一般亩产效益在5000元以上。 3、木箱及水缸养殖 在农家庭院房前屋后、空闲地,可以用木箱或水缸养殖。用粪肥、泥土或稻草和泥土混合物填入底层,厚度为30公分,水深保持30-50厘米,有进出水口。木箱水缸可连成一串或者一片,集中养殖便于管理,避风向阳为佳。一般每平米可产泥鳅8-10公斤。 4、网箱养殖 在湖边、河边、大泥塘中以及山间常年流水不断的小溪里,可以用网箱养泥鳅,面积40-50平方米,网箱四角用竹杆插入底泥,网底紧贴泥面,网箱中放入三朵多孔板或二捆秸杆充做人工鱼礁。网箱用聚乙稀材料制成,一般40目网眼。每平方投放鳅苗2000-3000尾,早、中、晚各喂一次食,经常检查网衣是否破损,网箱养殖管理方便,易捕捞,随养随卖。网箱养殖一般效益在每平方米100元,即一个网箱可获纯利5000元左右。 5、水生作物,鱼、鳅混养 泥鳅是底栖杂食性鱼类,对环境的适应性强,在鱼池塘中,混养泥鳅不用投饵,泥鳅是鱼池中的清洁工,泥鳅可以和草鱼、链鱼、鳙鱼、鲫鱼等一起混养,不宜与青鱼、鲤鱼、黑鱼一起混养,它们吃泥鳅。一般每亩可收商品鳅150公斤左右。在我国南方地区,有很多种植莲藕、菱角、荸荠、茭白等水生作物,在这些水生作物田里,可混养泥鳅,这些水田水体深,底泥有机物丰富,田中很少使用农药,比水田、稻田更适宜养殖泥鳅。只在水田里挖一个面积三平米左右的深水沟,以供泥鳅越冬和收捕泥鳅用,一般每亩收获商品鳅200公斤。 6、专业养殖 利用农田、荒地建造标准化池塘,一般面积2-3亩一个池,长方形,东西走向,南北窄,日照光线好,便于管理。池深1米到1.2米,水深60-70厘米,四周用网子围起来,防止泥鳅逃跑和有害动物的侵害。池子设计进、出水口,便于换水使用。每亩投放500公斤左右5-8厘米鳅苗,效益亩产3万元以上。此种模式适合专业户,大面积养殖,产量高,成本低,是目前我公司主要推广的模式。 (
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