猪食白菜易中毒

    白菜是冬季廉价且耐储存的青饲料，白菜中含有较高的亚硝酸盐，稍有不慎便会引起猪中毒。养猪户最好不用脱落甚至已经腐烂的菜叶喂猪，猪食白菜易中毒。

    猪中毒后呕吐、下痢、呼吸困难、张口伸舌、瞳孔散大、时起时卧、异常不安、走路摇摆、肌肉震颤、四肢抽筋，如不及时抢救则会发生痉挛，最后死亡。

    为防治冬季白菜喂猪中毒，应在存放时将白菜摊开、切勿堆积，以免产生大量亚硝酸盐。用白菜喂猪时最好鲜喂、若要煮熟饲喂，不要焖煮（即不加盖）、同时不断搅拌，白菜煮后应立即捞出放凉、喂多少煮多少。

    一旦发现猪吃白菜中毒，可采取以下方法救治：

    （1）先在耳、尾部放血，再静脉注射2%美蓝溶液，剂量为每千克体重0.1～0.2毫升，两小时后再注射一次。

    （2）绿豆、甘草各30克煮水煎服，每日一次。