野生黄鳝进行人工高密度养殖，其所吃食物就会由天然饵料转化为人工饵料，这样才能彻底解决黄鳝饵料的来源问题，从而获取黄鳝养殖的成功和高产高效益。黄鳝饵料驯喂技术如下：

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    黄鳝苗种放养后3-4天内不投喂饵料，让其初步适应黄鳝养殖池(或网箱等)的环境，黄鳝苗种3-4天未吃食，呈饥饿状态，可以增加食欲。第四天傍晚开始投喂黄鳝爱吃的蚯蚓、螺蚌肉、鲜鱼等人工饵料，数量为黄鳝总重的2%-5%(看吃食多少灵活增减)，每晚一次。开始投喂饵料时，是将饵料全池匀洒，然后逐日向饵料台集中，10-15天后，全部饵料过渡到饵料台上，黄鳝全部上台吃食，则表示驯喂已成功。以后就可将人工饵料投在饵料台上。
    
  

 

    驯喂人工饵料还有以下注意事项：驯喂期不宜放养与鳝争食的水生动物以及泥鳅等；鳝池(或网箱等)必须设置饵料台；饵料颗粒大小要适宜；开口饵料应选择黄鳝爱吃的，并是以后长期投喂的主要饵料。选定的开口饵料在驯喂期不能随意改变。如果开口饵料不是以后长期投喂的饵料，那就要等到黄鳝在饵料台上正常吃食后，再逐渐将开口饵料量减少，将长期投喂的饵料量增加，直至全部改变过来为止。
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