夏季养猪营养调控措施

　　夏季持续高温、湿度大。猪皮下脂肪厚，汗腺不发达，体温自我调节能力差，高温条件下，猪除了通过加强呼吸等途径增加散热外，还通过降低采食量以减少体内产热，从而维持体温恒定。由于采食量降低导致营养物质摄入不足，造成猪生产性能下降。通过调整日粮组成水平，保证供给足够的营养，以补偿高温应激引起的养分摄入量不足，可缓解猪热应激反应，改善生产性能。

　　猪在饮食方面和人有很多相通的地方，比如在夏天，天气热的时候不想吃东西;不想吃太油腻的食物;食物里面最好有能够刺激味觉的(比如酸性);经常想吃一些青绿多汁的食物;想吃新鲜的食物。因此，如果能从人的角度来考虑猪的饮食起居，正常情况下，猪就能养得好。

　　1调整饲料，保证猪生长所需营养

　　1.1适当降低碳水化合物和高纤维饲料的添加量

　　高温夏日环境下，猪采食量下降，常造成能量供给不足。为缓解高温环境对猪的影响，一般在高温季节喂食营养浓度较高、适口性好、新鲜质优的配合日粮，并适当降低高纤维原料配比，控制饲粮粗纤维水平，以减少体增热的产生，以此来弥补高温引起的能量摄入量的不足。高温条件下饲料中碳水化合物产热量明显高于脂肪，因此宜降低碳水化合物用量，以油脂代替大部分碳水化合物，研究表明，在生长猪日粮添加2%～3%混合脂肪(如植物油)对减少体增热，减轻猪的散热负担有明显效果。需要注意的是，不可盲目增加油脂，有的猪场为了让猪在夏天生长速度快些，在饲料中大比例地添加油脂或脂肪粉，甚至添加到7%～8%，猪只采食几次后食欲急剧下降，得不偿失。另外，适量添加乳糖、蔗糖等也有一定的补益作用。

　　参考配方：

　　35kg以下的猪：玉米39%、小麦22%、麦麸15%、米糠7%、黄豆7%、鱼粉6%、骨粉2%、食盐1%、生长素1%。

　　35kg～60kg的猪：玉米37%、小麦24%、麦麸19%、米糠11%、鱼粉5.5%、骨粉1.5%、食盐1%、生长素1%。

　　60kg以上的猪：玉米40%、小麦18%、麦麸10%、米糠12%、枯饼13%、鱼粉3%、骨粉2%、食盐1%、生长素1%。

　　1.2及时调“蛋”补“氨”

　　在夏季高温条件下，添加油脂3%～3.23%、粗蛋白增加日常用量的2%，可以明显提高猪的日增重和降低料肉比，同时也增强抗应激力。此时及时调“蛋”补“氨”，以给猪群供应理想蛋白为基础，适当增加日粮赖氨酸用量，育肥猪每头达50g/天～60g /天，哺乳母猪和配种公猪每头可达到60g/天～70g/天，是夏季养猪极为实用的营养搭配。

　　1.3青饲料的使用

　　夏天猪的食欲不佳是很正常的现象，很多猪场也都想到通过饲喂青绿多汁的饲料来进行调节，并且效果良好。但一定要注意青饲料的卫生，路边的青草需要清洗干净后喂猪，水塘里的水浮莲等需清洗干净后去根饲喂，可把长草、整棵菜直接生喂，但不得落地饲喂，以免被粪尿污染或被泥蹄践踏造成饲料浪费。饲喂青饲料，最好现采现喂，免得腐烂造成畜禽中毒。同时还要注意饲喂青草是否有药残、寄生虫等问题。喂猪用的青绿饲料，最好专门种植。一些青饲料如带有钢毛的刺菜等，适口性差，会影响畜禽采食，不宜生喂。为了增加适口性，尽量使用嫩一点的青绿多汁饲料，有条件最好将各类青饲料用粉碎机粉碎，有利于猪的采食。

　　1.4适量补充电解质、微量元素、矿物质

　　夏季高温环境中，猪只机体内钾和碳酸盐排出量增加，而氯和钠排出量减少，引起矿物元素(电解质)代谢失衡，因此，饲料中应适量添加氯化钾、氯化铵或碳酸氢钠等电解质，以降低热应激的危害，一般在猪饲料中添加0.5%的碳酸氢钠就可以有效缓解热应激所致的酸碱失衡，改善猪的生产性能，或直接饮水添加电解多维，也可取到明显的效果。适量添加微量元素勿轻视某些微量元素的高效调节作用，研究表明，硒(Se)和铬(Cr)在夏季的生理调节作用明显，Se是一种天然抗氧化剂，可以增加谷胱甘肽过氧化物酶活性，减少自由基数量，提高机体的抗应激能力，Cr是机体必需的微量元素，对抗应激、提高生产性能、调节内分泌功能、影响免疫反应及改善胴体品质等均具有一定作用，因此，夏季骤然升温可视需要适量补充此2种重要微量元素。

　　对于生长肥育猪要特别注意钙、磷、食盐的供给，常用植物性精料中钙少磷多，容易在数量上、比例上失调。饲养标准所列钙、磷及其他矿物质元素的需要量，其实都是供应量，已按利用系数折合。生长肥育猪的钙、磷需要量为日粮干物质的0.5%～1.0%和 0.4%～0.8%，食盐的供给量可按日粮干物质的3%供给。

　　1.5适当添加维生素及清热消暑的中草药

　　高温环境下机体内维生素代谢加强，适度增加日粮中维生素含量可缓解热应激对猪的影响。热应激条件下给动物添加大量的VA、VE、VC等有助于动物抵御机体的热应激损伤，从而减少热应激带来的危害。温度超过34℃时，每公斤饲料添加VC400mg/Kg，维生素E 200IU/Kg。在日粮中添加开胃健脾、清热祛暑利湿功效的中草药，如山楂、苍术、陈皮、槟榔、黄芩，甘草等，可以缓解炎热环境对猪的影响，提高增重和饲料利用率，从而缓解猪的热应激。

　　2饲喂方面应注意的事项

　　2.1保证每天有充足的饮水量

　　夏季猪饮水量是自身的23.8%，还需加饮0.9%的盐水。通常，泌乳母猪的采食饲料和水的比例是 1:3，高温时可达1:4～1:5。饮水不足不但会影响猪的采食量，还会导致猪消化率降低，肠道发病率增高。用鸭嘴式饮水器要有适宜的水流速，还要在饲槽内补充饮水，以保证每头猪都能充分饮水，但应注意水要经常更新。

　　2.2饲喂避开高温时段

　　夏季温度高，猪的采食量下降，应合理调整喂食时间。可采取早晚喂食，一般情况下以早晨4点～5点和晚上8点～9点为宜(设法说服饲养工人，上午提早上班、提早下班，下午推迟上班，推迟下班)，饲喂应避开中午高温时间，尽量喂湿拌料，每次不宜太多，以吃尽为准。白天可投喂青绿多汁饲料，若有剩料可清除干净。调节喂食时间应循序渐进，随着温度的变化逐渐调整，不能突然改变。

　　2.3保证饲料的卫生与安全

　　夏季高温高湿利于霉菌繁殖，应做好饲料防霉工作，要定时检查饲料的新鲜度，确保饲料不被污染;饲喂过程中应将料槽清洗干净，每天做好饲用器具的冲洗和猪圈的清洁工作，避免病菌传染;夏季蚊蝇横行，叮咬不但会影响猪休息，还会污染饲料和饮水，传播某些传染病，养猪场(户)应做好驱除蚊蝇工作，可以在夜间猪圈内点燃蚊香或挂上用纱布包好的晶体敌百虫，做好杀虫工作。

　　3 夏季防暑小妙招

　　7、8月份夏季持续高温，无论如何调整饲喂方式、日粮配比，无法消除温度过高引起的猪中暑现象，一旦发现中暑现象，可以采取以下简单快捷的方法解暑：

　　1)西瓜皮用新鲜西瓜皮2千克，捣烂后加白糖100克，搅拌均匀喂猪，隔日1次。

　　2)醋或酸菜汁依猪体大小，每天喂服一次，每次250～500毫升(稀释饲喂)。

　　3)白扁豆依猪体重大小，可用20～50克煎汁饮汤。

　　4)绿豆取绿豆适量，加水20倍，煮至皮烂，凉后饮汤、吃豆。

　　5)车前草和淡竹叶用车前草和淡竹叶加水煎汁，拌料喂服。

　　综上所述，采用营养调控措施，调整饲喂方式，做好饲料的卫生与安全工作，对缓解夏季猪热应激具有一定作用。但当环境温度过高，超过猪的调整能力时，还必须采取其它综合措施。