花园式养猪的星源“样板” 让养猪场没有臭味

　　生猪养殖场、沼气池、有机肥厂、鱼塘、蔬果种植基地……看似分割的部分，但在福建省星源农牧科技股份有限公司(以下简称星源公司)和福建省农业科学院的“运作”下，却成了有机的整体。

　　运作模式正是现代循环农业。“当时听说他们可以让养猪场没有臭味。”星源公司董事长潘礼明向《中国科学报》记者讲述了他们与福建省农科院合作的缘由，并投入600多万元用于环境保护。这样的做法距今已有15年，而那时还是畜禽粪便随便排放的年代。

　　如今，星源公司证明了当初的选择是正确的。15年来，星源公司获得了福建省农业产业化省级重点龙头企业、农业部生猪标准化示范场、国家现代农业示范区畜禽养殖示范基地等荣誉，创造了“星源模式”。不得不说，星源公司与福建省农科院用实践向国人展示了到底什么是生态循环农业。

　　循环利用 科技引领

　　车辆进入星源公司的大门，乍一看，误以为是闯入一家庄园，其实这里是地地道道的养猪场。

　　正如潘礼明所说，这里没有一点臭味。据介绍，星源公司成立于1998年，位于福清市海口镇，在这个1400多亩的地方，可谓“五脏俱全”，除了养猪场，还有火龙果基地、蔬菜种植基地、有机肥厂等。

　　再加上名贵树木的点缀，这里就是福建省农科院副院长翁伯琦认为的花园式养猪场。据潘礼明介绍，星源公司从一开始便致力于发展生态循环农业，通过科技创新，形成了涉及畜牧业、种植业、食用菌产业、有机肥业的产业集群，构建了产业化生态循环利用模式。

　　具体而言，猪粪通过固液分离后，粪渣作为种植双孢蘑菇原料，消纳利用猪粪替代牛粪种植蘑菇;猪粪、菌渣用于联合堆肥生产有机肥;经过固液分离后的污水，通过厌氧发酵后用于沼气发电;沼气剩下的沼液，一部分用于田间施肥及果蔬灌溉，一部分通过曝气和氧化塘处理后用于养鱼。

　　一条产业链下来，也让星源公司看到了前景。据估算，通过这样的循环利用模式，星源公司年增加值3200多万元，年减少COD排放650吨，年减少CO2排放700吨，实现了养猪场的可持续发展。据悉，该模式还获得了2010年福建省科技进步奖二等奖。

　　2009年，星源公司通过了ISO9001国际质量管理体系认证，注册的“鑫星源”牌是福建省著名商标。目前，星源公司旗下有无公害产品2个、绿色食品6个、福建省名牌产品1个、福建省名牌农产品3个，“丰稼星”牌有机肥产品在国内市场上受到普遍的好评。

　　值得一提的是，星源公司的“鑫星源”牌猪肉通过了重金属、兴奋剂、药物残留等多项检测，成为第一届全国青运会唯一指定生猪供应基地。