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微生态制剂通过什么方式调整并平衡胃肠道的微生态环境

养殖知识网     发布时间：2017-03-03   
微生态制剂能通过以下作用方式调整并平衡胃肠道的微生态环境。
    (1)定植抗力
    胃肠道的原籍菌群能抑制其他外来微生物在肠道中定植或增殖，即定植抗力。这种定植抗力的产生是因为体内微生物与致病菌竞争肠道上皮的吸附位点而产生的。如果这些吸附位点被较多有益微生物所占据，病原微生物就会被排斥，如乳酸杆菌能定植于鸡和猪的肠道上皮，与动物体建立一种共生关系。
    (2)产生抑茵物质
    乳酸杆菌能产生细菌素、类细菌素拮抗物质和其他具有抑菌作用的代谢物（如过氧化氢和某些有机酸等）。嗜酸乳杆菌和发酵乳杆菌产生的细菌素对乳杆菌、片球菌、明串珠菌、乳球菌和嗜热链球菌有抑制作用，枯草杆菌能产生沙分支杆菌素、杆菌溶素及杆菌肽等，都对病原菌有较强的抑制作用。陈天游等的研究表明，枯草芽孢杆菌BS23株对大肠埃希氏菌等6种肠道致病菌具有拮抗作用，尤其对产毒性大肠埃希氏菌和致病性大肠埃希氏菌的抑菌作用更明显。
    (3)微生物夺氧作用
    在动物胃肠道微生态系统内，正常环境下厌氧菌约占99%，需氧菌仅占1%，当饲用微生物添加剂中某种菌种以孢子状态进入动物胃肠道时，该菌种迅速繁殖，可消耗胃肠道内的氧气，使胃肠道内氧分子浓度下降，氧化还原电势下降，促进厌氧菌的生长，使厌氧菌保持在较高的数量水平，从而维护胃肠道内微生物群落之间的生态平衡，提高定植抗力，达到防治疾病的目的。
    (4)膜茵群屏障作用
    在动物饲料中添加有益微生物可以竞争性抑制病原体附集到胃肠道壁上，起到屏蔽作用，阻止致病菌的定植与入侵，保护动物体免受感染。
    (5)增强机体免疫功能
    芽孢杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌可使动物肠道黏膜底层细胞增加，提高机体免疫功能，特别是局部免疫功能。微生态制剂中的有益菌可调动和提高动物机体的一般非特异免疫功能，提高抗体的数量和巨噬细胞的活力。乳酸菌可诱导机体产生干扰素、白细胞介素等细胞因子，通过淋巴循环活化全身的免疫防御系统。
    (6)酶学效果和营养作用
    微生态制剂可以激活机体自身的酶活性，从而提高动物的生产性能。使用芽孢杆菌制剂后，动物肠道内的淀粉酶及胰蛋白酶活性显著增强。添加益生酵母可以明显增加乳牛干物质采食量，使得体重下降，使血清总蛋白、甘油三酯浓度均升高，血清尿素氮下降。酵母菌的代谢产物，可促进结肠微生物的发酵，为动物增加养分的供应。乳酸菌能合成多种维生素，供动物吸收，并产生有机酸加强肠的蠕动，促进常量及微量元素如钙、铁、锌的吸收。双歧杆菌等可使仔猪肠道内的蔗糖酶、乳糖酶、三肽酶的活性提高。某些酵母菌有富集微量元素的作用，使之由无机态形式变成动物易消化吸收的有机态形式。鸡肠道中的肠球菌可使鸡更好地利用饲料中的维生素。用芽孢杆菌和乳酸杆菌等产酸型益生菌饲喂动物后，动物小肠黏膜皱裂增多，绒毛加长，黏膜陷窝加深，小肠吸收面积增大，从而促进增重并提高饲料的利用率。

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