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肉类抗癌食物有哪些

养殖知识网     发布时间：2016-08-26   

    鸡蛋：不仅是癌症病人的营养食物，同时也是一种防癌抗癌佳品。
    1986年中国科学院遗传研究所从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IQY抗体，经动物实验证明，这种抗体能杀死大多数胃癌细胞。
    日本太阳化学工业公司的研究人员还发现，鸡蛋中古有抗癌物质光黄素和光色素，每个鸡蛋含量约为10μg具有抑制癌细胞增殖的作用。
    猪蹄：俗称猪脚爪，适宜癌症患者术后，或放疗化疗后食用，可以收到手术伤口愈合快、体重增加、白细胞及血红蛋白升高，脸色红润的效果，起到增强体质、扶正抗癌的作用。
    海参：是一种高蛋白滋补品，现代研究发现海参中所含粘多糖可以显著提高机体的免疫力，抑制癌细胞的生长，是一味很有药用价值的抗癌食品。适宜癌症患者晚期或是术后，放疗、化疗期间食用，既能增加营养、补益精血、强壮体质，又能抑制癌细胞生长、发展、转移和复发。

    甲鱼：能滋阴养血、补虚抗癌。适宜多种癌症病人服食，诸如鼻咽癌、肝癌、恶性淋巴瘤、乳腺癌、肺癌、胃癌、脑肿瘤等，尤其是癌症患者放疗或化疗后呈现阴虚内热者，食之尤宜。

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