乌骨鸡生产技术

    乌骨鸡又称泰和鸡、丝毛鸡等，有白色和黑色之分，是一种药用价值极高的珍禽。为搞好饲养管理工作，获取最大经济效益，要掌握如下饲养管理技术。
    育雏乌骨鸡的育雏期为30天。因出壳鸡体质较弱，15日龄前死亡率较高，饲养管理上应注意以下几点：
    准备工作：育雏室应打扫干净，堵塞鼠洞，并用400倍液的菌毒敌或2%-5%烧碱消毒；备好饮水器、食槽、料盆等育雏用具；按每千只400公斤准备饲料；备好药品如氯霉素原粉、氟哌酸、酵母、健曲等和常用疫苗；接鸡前育雏室应铺好谷壳，并升温到30℃-35℃。
    饮水：为防止转运和环境变化引起应激反应，最初24小时内，在饮水中加入5%白糖或蜂 糖或葡萄糖和0.1%维生素C，亦可用0.01%的高锰酸钾水。此后，连续一周饮水中投放氯霉素原粉，以防白痢。平时保持饮水清洁，充足，不间断，防止打湿羽毛或淹死雏鸡。
    喂料：饮水后2小时即可开食。开食料选用蒸熟的玉米面，撒在塑料薄膜上，将鸡赶入，让其采食，个别不会采食的应注意训练。开食料喂2-3天，以后用全价颗粒料拌湿生喂。根据雏鸡代谢快，胃容积小的特点，开食后应少喂勤添，一般3个半小时喂1次，日喂6次。
    保温：育雏温度是否适宜，是育雏成活率高低的关键，育雏温度第一周应保持在35℃-32℃，第二周32℃-29℃，第三周28℃-25℃，第四周24℃-21℃。温度适宜，雏鸡活泼好动，食欲良好，饮水适度，羽毛光滑整洁，睡时伸头舒腿，不挤压，也不太散开。温度偏低，雏鸡聚集在热源周围，拥挤扎堆，采食减少，叫声不断。温度偏高，雏鸡远离热源，张嘴抬头，呼吸较快，饮水频繁。因此，应根据雏鸡动态、天气、季节等变化，注意调节温度，升温设备可用天然气灶、煤炉、保温伞、碘钨灯等。
    湿度：雏鸡喜欢干燥、温暖的环境，相对湿度控制在50%-60%最佳。雏鸡到15日龄后，个体逐渐增大，采食、排粪量也增加，育雏室较为潮湿，易发生鸡球虫病，应勤换垫料，开窗换气。
    通风：在不影响温度的情况下，育雏室通风换气量越大越好，以人进室内无窒息感、无氨味为最佳。一般一天内通风换气2-3次。
    光照：育雏期实行24小时光照，光照强度4瓦／平方米。
    防疫接种：出壳后接种马立克氏疫苗，5日龄用鸡新城疫系Ⅱ或Ⅳ系滴眼和鸡痘弱毒苗刺翅；10日龄用传支H120滴鼻；15日龄用法氏B87苗滴鼻；21日龄用肾型传支加强滴鼻；29日龄用法氏囊B87加强滴鼻；40日龄用鸡新城疫I系苗饮水。2-10日龄用氯霉素原粉饮水防治雏鸡白痢病；10日龄后用克球粉等药物防治球虫病，饲料中拌和酵母或健曲帮助消化。
    育肥乌骨鸡的育肥期为60天；90日龄均重达800-1000克／只，耗料2.5-3.0公斤，饲养管理上应注意以下几点：
    鸡舍消毒准备：脱温鸡可采用平养和笼养两种方式。进鸡前应对鸡舍用菌毒敌400倍液或烧碱（2%-5%）彻底消毒；食槽、饮水器应清洗干净备用；铺好垫料，平养鸡舍每千只鸡需占地80平方米，饮水器7个。食槽应充分满足鸡采食需要。
    饲喂：脱温鸡采用肉中鸡料，或自配饲料（代谢能3.1兆卡／公斤，粗蛋白19%）。前期日喂4次，后期可改成3次，饲喂量应以鸡每次吃完为原则，同时，注意饲料不要发霉变质。一般以15天购（配）饲料一次为宜。
    日常管理：定期对食槽、水槽清洗消毒。注意观察鸡群的精神状态、食欲和粪便。早晨，鸡只精神活泼，嗉囊空虚，粪便颜色正常，干稀适度，则视为正常；若精神不振，嗉囊饱满，粪便过稀，颜色异常，则可能是消化不良；粪便内带有血丝或血便，可能是患球虫病，应即时查明原因，对症治疗。
    温度：商品乌骨鸡适宜温度20℃-22℃，冬季注意防寒保暖，关好门窗，防止贼风进入。
    防病：育雏阶段认真按要求免疫接种的鸡群，一般不会发生传染性疾病。防病上，主要注意白痢和球虫病发生。白痢病可选用呋喃唑酮、氟哌酸、土霉素等药物，球虫病可选用克球粉等药物，60日龄前注意球虫病暴发，60日龄后注意鸡拉肚子（肠炎）。