肉仔鸡的出栏绝食与送宰

      （一）肉仔鸡出栏前的管理       减少各种应激因素，创造安静的环境。送宰前必须停止饲喂，送宰前停止饲喂的时间对经济效益影响很大，一般以宰前8-12 h停止饲喂最好，不应超过20 h，否则影响商品合格率。       停止饲喂时间过短，宰杀过程中易造成污染，在运输途中易增加死亡。宰前饮水应继续供应。送宰前2天饲料中加喂抗应激药物，可减少运输、捕捉对鸡群的应激，降低死亡。       （二）送鸡注意事项     送鸡装车的时间夏季应选择在清晨或傍晚凉爽时间，冬天应选择在中午较暖和的时间。抓鸡时，鸡舍内光线变暗或用蓝光或红光，并将舍内的饲槽和水槽移出鸡舍，以便抓鸡方便。为减少应激 扎堆窒息死亡，可将舍内分成若干小区，用围栏围住鸡群。抓鸡时要注意正确的部位，以免发生骨折或“血印”，降低商品合格率。因此，不要抓鸡的翅膀，最好用双手将鸡抱起，一只只装进特制的笼内，此笼网孔致密，防止鸡的头、腿伸出，笼门要大·利于放进和捉出。装笼时，动作不能粗暴，要轻抱轻放·不要碰伤鸡体各个部位，也不要被笼门刮伤每笼装鸡数量多少视笼体大小而定，一般笼每个装鸡8-10只，不要装得太满，以免拥挤，造成不必要的经济损失。到达目的地后，要及时卸下，防止日晒雨淋。