鹅场种蛋分级和清洗设备

在许多孵化场，种蛋在入孵前都须按大小进行分级;在有些孵化场，有时也将洗蛋作为一种常规工序。

真空移蛋器为便于将蛋由蛋盘上取下，可使用真空移蛋器。移蛋器工作原理是由一台真空泵在橡胶乳头处产生吸力。乳头即可将蛋吸起，乳头数为12-48个。但孵化厂所用者多为6x6，即每次可吸36个蛋，有的则大些，每次可吸48 只蛋(6X8)fl移蛋器的大小取决于集蛋和送蛋至孵化场所用蛋盘的大小。

特殊移蛋器把种蛋由集蛋盘直接放到孵化盘上，可使用特殊移蛋器。这种移蛋器先将种蛋吸起，然后会缩小每排蛋的间距使之适合将蛋置于孵化盘上。

种蛋的分级若要按大小对种蛋进行分级，可使用自动分级器。市售分级器有多种型式和容量，好的分级器应工效高。造成破损少。

分级器的类型，大多数分级器都按其能力(每小时能对几箱蛋分级，每箱360个)而分为不同类型， 其分型是以连续运转为基础的，但实际上往往不能做到连续运转，在实际应用条件下，准确地说，其能力应为其额定能力的85%

种蛋的清洗只有应用洗蛋机，才能满意地对种蛋进行清洗。如果种蛋既要分级又要清洗，则应先清洗，然后直接移至分级设备，以免种蛋受到意外的搬动。洗蛋机和分级器的容量必须相配，种蛋在移至分级器前必须干燥，以免蛋壳上形成污迹。但总的来说，种蛋最好不清洗，清洗通常会降低孵化率之所这是因为 种蛋受到过多的搬动可增加碎蛋数。

清洗会破坏壳外覆盖的油质层，从而暴露出壳上更多的气孔。

必须保证清洗用水的纯净，以防止蛋壳受到致病微生物的污染。

但是，有时也必须对种蛋进行清洗，尤其是当蛋很脏时。有些清洗液同时也可杀减蛋壳上的微生物。但若清洗用水为循环使用时，则很快可被污染。洗蛋时须遵循的原则

①使用适当的洗涤剂并按需要补足。 ②每日数次排尽洗蛋机中用过的洗液，每次排尽后都加入新鲜水和洗涤剂。 ③加入消毒剂并使洗蛋机保持不断地运转，使洗涤部分无蛋通过时也受到冲洗。